Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

đinh cà nh gà bún chả giò bún chả giò tôm thịt gà tây nướng banh gao chien cá chiên sốt mặn đón Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng ga dut lo ngon xào ốc hương ngon hoa chuối kho cay hai san um ngon kem flan quà vặt chè gạo nếp bắp xào cÃ Æ kho canh ngon cốc tai hương chanh món ăn nào không để qua đêm rau chùm ngây mấm Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi ăn chơi Banh gaofaln hap dan cach lam tuong ot chả nhái cách làm Hà Ly công thức lẩu cua biển hạt tiêu ôc canh ga chien sot ngon bánh mì kẹp đậu hũ rán hanh nhan thit ba chi tron vung XÁ XÍU cách làm chả trứng Cá cơm miến xào miến xào mít non Là lạ sinh tố sô cô la bơ xà lách trộn am thuc chè đậu ván Món nhậu đậu khuôn rang muối bo ham ruou vang tôm xào su su bua com ngay nha giao viet nam cha ca boc sa Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính eo thon salad nước ép hạnh nhân mù mì chiên giòn với rau củ oc huong ngon cuoi tuan cách làm bún xào tôm bún chả khô mực xào củ su hào che bien banh choux che sen kho ba bau lam banh cupcake coffee mojito trà xanh Chao Tom ngao banh gao han quoc Lạ mà ngon với tôm tắm nắng cach lam me ngam bắp non cha thap cam chien bì heo lươn lăn bột chiên lam chuoi nuong ngon mì gạo lứt xào cupcake hình cây thông Bột sắn bánh bông lan nhân khoai phỏ công thức bánh mận chao cu chả cua biển Điêu banh bao ngon rau củ xào thịt bò Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không mẹo bóc tỏi siêu nhanh Xôi lá dứa bọc bánh tráng banh patty chocolate banh pia vit ro ti cách làm chậu hoa xoài ngâm mắm ớt ngon hùm lam banh quy qua dao lam uc ngan ngong sot mo BÃƒÆ NH sá ng banh bread roll thit chó công thức nghêu xào bơ Khoai mon canh thịt bò dưa leo hành rang tôm xào mực kiểu trung hoa huong dan lam muc chien xu đế Tôn Thất Tùng thit ba roi kho ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và banh bia cÃƒÆ c các cách chế biến thịt heo các món gỏi bò cach lam ca chua nuong cha gio bap cach nau sup yen kim bap banh mi ngon lưu trữ trang sức chả ngô chiên cac mon da day heo xao donut muffin