Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

m mon pho bảo vệ Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh món ngon hà nội mứt chanh cach lam tom xao thap cam thực phẩm gây ung thư nước ép hoa quả thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây công thức bánh quy khắc chữ Äao Đâu xanh thịt luộc cuốn rau sống cá quả nội thất bánh kem dâu tây phô mai gà nấu rau củ sốt miê gà ác kim chi viên sinh tố bơ pha mật ong xôi xoài cốt dừa 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang Bánh flan gateau dông cach pha nuoc cham chua ngot Nấu cháo công thức com chien dua tom Ngon lạ mực nhồi thịt chiên Bao tử heo sốt chanh dây làm gà rang muối thit heo chiên xào Canh thit ga Chả hoa bí vàng khổ qua trộn đậu bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân cá thu nhật cách làm gỏi tôm thịt Món ngon mùa hè phổ banh pia kính cận dinh dưỡng cho con gỏi bạch tuyết ga nuong BBQ hải sản xào ớt cách nấu cà ri gà nước ép quả khế lam banh duc bánh mì cá chiên Bánh lá Hot vịt lộn xào ca ri ga kieu thai thom cach lam nuoc cham ngon lam goi muc å² ç ¾h lau ghe tieu xanh gan lon nau chao nghêu nấu cháo thit ba chi kho cách làm nước siro các loại rèm cửa sổ đẹp công thức rượu vị cà phê các món ngon từ sườn miến xào singapore rau tiến vua Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm sữa nóng cach nau chao ghe chiên xù Đậu Hủ cách pha nước chấm gia cầm củ sen sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT Dau bap Mon che ngon bánh tart bánh chay hấp Hoa giay cốt nuoc canh ga bánh bo mít Luộc thit ba chi kho trung cut thom ngon Những món ngon ở Đà Lạt Thạch dừa che dau ngu la dua Ca bien sushi răng pho mát táo rượu vang trà xanh thịt bò xào tỏi Lam thach rau cau Lau ga mang Chua canh ngon bánh quy vị quả đào móc chìa khóa nuggets hanh nhan ngon ca keo kho Ngón nấu canh tôm rau củ Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang lượn sóng canh đậu hầm thịt lợn kho củ cải thịt khô trung cut bao gio song thom cach lam com ga hai nam ấn hướng dẫn làm bánh lap cong thuc lam kem tuoi bắp cải tím xíu mại tôm cach lam banh xeo ngon chan ga rut xuong cach nau mi quang tom thit mỳ Quảng bê bóp xoài