Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

nộm măng lay trộn cay mực nhúng gà xò đậu phộng xôi thịt băm bánh mì chuối gà trộn rau răm may xay sinh to thit bo ham hat de gỏi măng tây khéo tay làm sữa chua Bò khô lai rai hết sảy bun mang xuong đâ u phu đâ u phu Nha Ä am cà tím xào thịt heo Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt hạnh trà chanh leo sinh tố vải xôi nếp xoài cách rán nem giòn măng nhồi thịt băm hấp nước cam ép bánh mì bơ salad dâu tây lam ca ri ga ngon tôm rang thịt hướng dẫn tỉa rau củ xốt cà xhua mon salad ngon bánh nậm thu lon bắp Mỹ xà lách bắp chọn thực phẩm khô Quà c nem thinh bỏng xoi khoai lang tim ngon nhung mon ngon cà rô phi kho lá nghệ banh mua kho ngon hoa qua canh sup rau cu thom hạt sen kho thịt thịt cuộn trứng nướng mut ca chua ngon trứng ốp thịt băm kiểu thái bò rim cay che bi trai cay Ngà nau ngon Bong cai xao thit bo canh gÃƒÆ Hạn tÃƒÆ chao bo cau sinh to ca chua cocktail b52 mon tu dau bap canh nghêu bí xanh giò heo quay tom nguong sa ngon sò điệp xào sả ớt chè bánh lọt chả bắp sườn heo hấp khoai sọ lợn chuột Mut khe ngon banh xeo mien tay cách làm xôi chim bồ câu Khoai mộ Măng tươi kho thịt bim bim hành đỏ đựng bánh gối làm bạn miến măng bánh mì khoai lang nhúng banh ran man khoai tây ke p thi t chiê sữa bài trí nội thất nấu xôi cuộn lạp xưởng bánh quy hình hoa Hàng Khay sinh tố rau củ ăn dặm món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên thit ga thien thom ngon hủ tíu dê cach lam bo ham ruou vang cach lam cai xanh cuon tom Món súp Ngon Xé ç ª thịt bò bằm nấu khế cà chua đậu hũ xào Thịt kho ruốc sả Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon khoai tây đút lò bong lan cuon japanese cach luoc ngo gỏi ốc nấm bồn bồn huong dan lam banh bi ngo vải dạ mut gung lan dua huong dan cach lam banh chuoi hap Chả Đùm Banh deo chè trôi nước mè đen phỏ vịt quay cach lam ngo sen cuon tom cá kho nấm tieng ăn sinh to chuoi sua chua