Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

mát lạnh rượu cafe Ä n chay Ga ác cách làm thịt heo cá kho rau thơm cách làm ruốc thịt heo bún riêu cua ngon ngoc trai rau cá cach lam ruoc tom Đâu trai cay thap cam nau che chuoi cach lam xoi ga cha com ga sot ngon nuoc nong thịt ba rọi kho sấu sua chua pho mai chả thịt gà cuốn bơ dimsum gạch cua đồng nấu chua củ hành tây chiên giòn nau an mon ngon s Món súp xôi kẹp khoai lang Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza cách làm canh rau má thịt bằm Ga ca ri sấu dầm Bánh tráng Trảng Bàng lam vit nau thom bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho Bánh bò bông công thức bánh bò bông nau com ngon do uong ban se thich me cach lam pizza nước chấm cá trê chiên tiếp khách cha hai san banh bo nuong la dua chan ga hap muoi thom Món ngon mùa hè An sang bánh bột chiên bọc đường trứng chiên cuốn kim chi Cún nhồi bông băng đô thời trang công thức cá diêu hồng chiên cốm thịt sốt cà miền tự làm mì quảng chay tại nhà GA SOT ME CHUA NGOT BUN MAM pha nước các món mỳ ngon cho bữa sáng làm cơm lươn gỏi mít non lan cách làm bánh giò cach nuong ca duoi ngon nộm rau củ ngu sac cach lam thach rau cau Rà n món trứng tráng chủ cach nau banh canh cha ca Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua sa sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon pancake bap ngot thom ngon nước lê nấu gừng mut xoai gion deo ngon canh cu tu lựa đồ ăn kute Cách khử độc khi dùng măng tươi làm ГЃ chả giỏ trung ran rau cu Ra Lý Sơn ăn cá tà ma khoai tay nghien ngon bun ca loc cach lam che dau do cách làm thạch râu câu lá dứa cốt thịt ba chỉ chiên nươc mắm cay bua com don gian canh rong bien nau voi moc ghẹ ram muối sot dua đậy ngムnui thịt viên cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT bắt ca huong chien bánh canh thit cách món ăn lam cu cai ngam nuoc mam chan gio ham thuoc bac salad cá gà nướng bơ cách làm mẻ ram bắp Món rán sáng hôm sau nem gÃƒÆ cách làm bánh hoành thánh hoa hồng teo già Năm mới salad tron dau giam trung chien voi ngai cuu ngon cách pha soda quay mon ngon xu quang