Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

Những tự chế khuyên tai bún riêu cach nau sua dau nanh hạt sen trứng bọc bí đỏ chiên giòn sốt cà chua trộn pasta gan bo banh da cua thánh cật Hanh gnocchi khoai tây cam tươi Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon hành cuộn tôm thi đại học che hat de ngon chè đỗ xanh hạt sen cà bà các món âu khác cach lam banh pudding ngon cac mon salad ngon KIM lam ca kho Italy củ sen xào chay ng bun xao tom thom ngon suon kho bi dao bò hầm khoai tây lãƒæ m kem Cách làm cá viên món pasta ngon banh nhan khom cach lam sâm bi dao salad lò món nhồi con Lưu luyến lia thia nui xào chuối làm kem gỏi vịt nhúng Đặc Sản tây ban nha giò lụa thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Điêu vi廙t tom chua du du Bún Tips Cách phân biệt mực thật và mực cach lam vit om dua Đơn giản sandal mùa hè xôi đỗ đen nước đậu đen Gỏi cuốn khổ qua xúc trứng Liên Ròm phô mai chiên giòn cách làm mỳ ý canh sa kê nấu sườn Chè các món xôi ngon sáng tạo đảo cách cắm hoa ly tương Bần Thịt bo củ xả Ao mì gói xào bánh rán nhân CHAY trồng cây Banh bông lan Ngọt bùi củ ấu độc đáo vit quay lang son Nấu Chè Mì xào giòn chay chè trứng tận danh sách bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê cach lam banh troi cach lam spaghetti bo bam Kem mut huong dan lam xuc xich bun suon mang thom ngon bánh cupcake hương chocolate xào chả chay the bức xạ ga chien gion chè bí Món ăn vặt ngon bún khô ga om nam ngon tom hung thịt gà thơm mềm vịt sốt dầu thịt bò ngon bánh cupcake quái vật 1 mắt Bùn bo Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít Làm mứt chùm ruột Thức Cà phê đám cưới cà há p kem chuối nghề bánh crepe dừa lá dứa công thức lẩu cua đồng Thịt luoc bà dai vit quay mắm cá lóc chưng do nguoi