bữa ăn ngày thời tiết ẩm ương của gia đình sẽ vẫn ngon miệng vô cùng với thực đơn có cá trắm chiên giòn và thịt heo xào rau củ nhiều màu sắc nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có
-
Thịt heo xào rau củ
Nếu bé nhà bạn biếng ăn thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 100 gam thịt nạc heo, 1 củ cà rốt nhỏ
– 50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô, 50 gam lạc
– Gia vị: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh và dầu chiên
Cách Cách chế biến:
– Đậu và ngô rửa thật sạch. Cà rốt, thịt heo thái hạt lựu.
– Rang chín lạc với chút dầu chiên.
– Xào săn thịt heo, cho cà rốt, ngô ngọt, đậu, lạc vào, nêm gia vị, tắt lửa.
-
Cá trắm tẩm bột chiên giòn
Vỏ ngoài giòn tan bao trọn lớp cá thơm mềm hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 500 gram phi lê cá trắm (cá đã được lọc xương),1 quả trứng gà
– 100 gam bột mì, dầu chiên, muối, tiêu
Cách Cách chế biến:
– Cá thái miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) cafe muối + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu.
– trộn thật đều bột mì với muối, trứng gà.
– Nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên vàng là xong rồi.
-
Canh mọc nấu củ quả
Vừa ngọt vừa thanh mát lắm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 250 gam giò sống, 50 gam thịt nạc vai, vài tai nấm hương
– Mộc nhĩ 2 nhánh, hành lá, 1 quả su su, ½ (một phần hai) củ cà rốt
– Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Nấm hương, mộc nhĩ rửa thật sạch, băm thật nhỏ trộn cùng thịt, giò sống, gia vị.
– Đun sôi nước, viên nhỏ hỗn hợp thịt thả vào. Nấu chín thì vớt ra.
– Cà rốt, su hào, su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn.
– Cho rau củ vào nồi nước mọc, nấu chín thì cho mọc vào, nêm gia vị.
Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)