Nguyên liệu

Món bò tái chanh giản đơn, dễ làm, thơm ngon, thanh mát chắc chắn sẽ làm chị em thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn trong ngày 20-10 đấy. Với cách làm giản đơn, kể cả những ông chồng vụng về, không biết nấu ăn cũng có thể làm được. Bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ngón này để người thương của bạn thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò tái chanh:

- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)

- 1 củ hành100gr đậu phộng rang giòn

- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)

- 2 tép tỏi

- 1 quả ớt

- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)

Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt bò thái mỏng, miếng bản to vừa ăn.

  

  Thịt bò thái mỏng, miếng bản to vừa ăn

• 2

  Hành bạn cắt khoanh mỏng.

  

  Hành cắt khoanh mỏng

• 3

  Tỏi ớt rửa thật sạch băm thật nhỏ.

  

  Tỏi ớt băm thật nhỏ

• 4

  Chanh vắt lấy nước cốt. Cho nước chanh vào thịt bò, trộn thật đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại, cứ cách 1 tiếng lại trộn thịt bò 1 lần.

  

  Cho nước chanh vào thịt bò, trộn thật đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại

• 5

  Sau khi thịt bò đã để 3 tiếng, vắt khô bỏ nước chanh đi. Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ít hạt tiêu.

  

  Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ít hạt tiêu

• 6

  Bạn thêm hành, tỏi, ớt trộn thật đều.

  

  Thêm hành, tỏi, ớt trộn thật đều

• 7

  Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò.

  

  Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò

• 8

  Ở công đoạn này nếu thích bạn cho thêm hành phi vào rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm.

  

  Cho thêm hành phi vào rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm.

Nhân ngày 20/10, các chàng trai hãy trổ tài vào bếp để đãi mẹ và các chị em trong gia đình mình nhé!