Miếng thịt vịt áp chảo vàng ươm, giòn giòn sẽ ngon hơn khi rưới thêm nước sốt mận đậm đà, đặc quánh. Món thịt vịt rưới sốt mận sẽ ngon lắm khi bạn trổ tài nấu ăn cho gia đình vào cuối tuần.
Ngất ngây với món thịt vịt áp chảo rưới sốt mận

Nguyên liệu

thit-vit-ap-chao-sot-man-1

- Sốt mận hoặc 7-8 quả mận
-1 nhánh gừng
-100gr đường
-Thịt ức vịt
-Bột ngũ vị hương

Cách làm món thịt vịt áp chảo sốt mận:

  • 1

    Nếu các bạn chưa có sốt mận thì hãy làm theo hướng dẫn này của chúng tôi nhé!

    rửa thật sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-2

    băm thật nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-3

    Đun hỗn hợp cho đến khi nước sốt mận sánh lại.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-4

    Sau đó bạn bắc ra để nguội. Vậy là ta đã xong phần sốt mận.

  • 2

    Thịt ức vịt cắt thành những miếng to. Sau đó dùng dao khía lên phần da của miếng thịt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-5

  • 3

    Tẩm ngũ vị hương lên thịt vịt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-6

    Bạn đeo găng tay nilon hoặc rửa thật sạch tay rồi miết ngũ vị hương cho bám đều và thấm vào thịt vịt nhé!

    thit-vit-ap-chao-sot-man-7

  • 4

    Bỏ thịt vịt vào chảo rán cho chín vàng cho 2 mặt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-8

  • 5

    Miếng thịt sau khi để ráo dầu và bớt nóng. Bạn xắt thành những miếng thịt mỏng và đều nhau.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-9

  • 6

    Bày thịt vịt áp chảo lên đĩa rồi rưới sốt mận đặc quánh và thơm lừng lên nhé! Thưởng thức thôi nào.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-10

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

canh bò viên Chiên mon an vat cach lam suon heo nuong ngon điều soup bí đỏ lam xa lach pho mai banh che khai vị banh bot mi bot gao Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa mặm cà ri cà xào nghêu với hành tây Ốc gai món quà của biển Phú Quốc khoai chien sua bap ngon Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết Ri ga xao cay Mực công thức làm bánh cupcake cách làm miến trộn cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói quả xoài shrimp pasty lá lốt rang gà com tom miến gà bua toi ngon lanh công thức lá hoành thánh sốt pasta suon nuong tuong hanh chan gio lẩu chua cay gỏi cay món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Bữa Tiệc gi cocktail cÃƒÆ chua creme vết tổ THĂN quÃƒÆ bánh pudding chuối tráng miệng nước dừa Cánh gà chiên che khoai nep Cá bò Banh Madeleine mam du du ngày bánh brownies trang tri banh lên 7 làm khoai tây chiên lắc phô mai cách làm chim banh mi kep ga ran canh hầm bổ dưỡng kim Cánh riêu cua lam thit heo cha nem và t ca tim kep thit ran cuống lúng treo côm bánh táo cắm đặc sản sóc trăng dương cải thảo cách làm kem bơ mi ga ram lãnh món pasta ngon soda món khai vị chim cút chiên tẩm mè món ngon Vĩnh Long heo quay giòn mứt táo đỏ Cẩn nui sốt bò bằm hủ tiếu xào mi xao thit Chè chuoi cach lam sot mayonnaise gia do xôi nếp than tẩm bột CƠM co cuoi chay thuy tien cong vien bánh mặn gan đài trang trí cháy mon kho ngon Mươp cây dac san thai lan cá lóc kho tiêu Se lươ i heo xa o sa ơ t bánh sandwich xoài làm bánh ngũ cốc Cách làm bánh gối chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân vietnam nước chấm kiểu thái lan món Tết chà bông heo thịt heo chà trung quốc ngân tương chay bánh bí đỏ boˋ mon an ngon lam gio thu ngon lムmムthịc ba rọi xào dưa cải Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon