Cách làm ngao xào me mà Naungon.com giới thiệu với các bạn dưới đây rấy giản đơn và nhanh chóng. Ngao thường được dùng để nấu canh
Cách làm món ngao xào me cho bữa tối lạ miệng đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram ngao
+ 300gr me chín
+ Đường, muối, bột năng
+ Rau răm, cà chua

Cách làm món ngao xào me cho bữa tối lạ miệng đưa cơm

Cách làm ngao xào me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngao và me

  • Ngao rửa thật sạch vỏ, đem ngâm trong nước vo gạo khoảng 4 giờ cho ra hết chất bẩn rồi vớt ra để ráo.
  • Me chín đem dầm trong một bát nước nóng, sau đó bỏ hạt và xơ đi để được phần nước cốt me.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt me

  • Đặt chảo lên bếp, cho phần nước cốt me vào, thêm một chút nước lạnh, muối, đường, mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng rồi nấu sôi.
  • Đến khi thấy nước sốt me sôi thì bạn từ từ đổ bột năng hòa tan trong nước vào, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi được hỗn hợp sánh vừa phải. Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi bắc ra.

Bước thứ ba(3): Xào ngao

  • Bắc một chiếc nồi khác lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi phi vàng tỏi. Sau đó đổ ngao vào xào với lửa to, đảo đều đến khi thấy ngao đã mở miệng thì tắt lửa. Lưu ý không cần thiết nêm thêm gia vị vì ngao đã có vị đậm đà tự nhiên.
  • Tách riêng phần thịt ngao để ra đĩa, sau đó rưới phần nước sốt me đều lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Món ngao xào me đã hoàn thành thật hấp dẫn phải không các bạn. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, thơm thơm của sốt me quyện với độ béo và ngọt của thịt ngao mang lại cho bạn một hương vị khó quên. Thời gian chế biến cũng rất nhanh chóng, các bạn hãy thử đổi món cho gia đình nhé, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

quà noel cấm là sen bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm vàng khoai tay xao man suon non kho trung chim cut cach lam gio ngồng cải xào sữa hạt sen n Chân giá đỗ ngâm hóa chất kích thích GOI công thức xôi bọc chuối nướng bánh ngô sinh tố kem đu đủ bánh bèo huế ngon mắt cá diêu hồng cach nau che khoai mi banh chuoi hap cach nau tra sam bong cuc xoi thuc don bo re Món Thái Lan sa lát cà chua đậu ngự canh dưa chuột nhân thịt salad cÃƒÆ lau trai cay ngon Cá sốt xì dầu cách muối dưa cải cá hồi trộn cơm thịt gà NẤU Bún cá gà om gừng công thuc nâu bun bo hue boË kho bốn sữa đậu ga ran kfc pha nuoc cham Canh kim chi Cách làm cơm rang tôm dứa khô cháy tỏi mon kho ngon nau che trôi nuơc tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt cach lAm thit ech cà nuc mứt trái sim đặc sản món ngon vùng miền nấu canh khoai chay Thứ nộm cóc với tôm khô quà mon an ngon mien tay cha ca kho tiêu vá ng mực nướng sa bốc nhồi táo nướng">cách làm vịt nhồi táo nướng" href="/index.php?q=bò bít tết kiểu Đài Loan">bò bít tết kiểu Đài Loan bánh crepe chuối trung xao ca chua gÃƒÆ ta Túi mực sốt trứng nuoc ep chanh day sườn om tỏi cách làm thịt kho chè bí cach lam tep ram Mang ca kho tộ Giảm cân hiệu quả mì sốt kem mứt mãng cầu gai Thích mắt với những sáng tạo từ rau chè ngon mùa hè món bánh ngon bo nuong mexico ngon bí quyết kho cá ngon cà dà u hoa chuối cách làm bún hải sản chua cay ga nau chom chom rau bí đậu que xoi thit ga xe halloween ca nuc kho lác cá bống kho mì xào xì dầu banh pizza bot oregano bap xao bo thom nuc chè chuoi hoa tai cà hẠp Cặt heo môi xào nui nơ Cách làm thịt heo quay cách làm vịt nhồi táo nướng súp phô mai Cháo dinh dưỡng cho bé bánh con cá CACH LAM BANH BO tẩm ướp chút Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt xôi xéo trứng gà nướng thái lan pizza ý lam rau cau cach lam com tron han quoc Đua cach lam canh dua nau suon tôm cuộn khoai chiên rạm Hướng dẫn nấu ăn