Hải sản không cần nấu cầu kỳ nhưng vẫn giữ được vị ngon vốn có. Ngao xào lá quế là món dễ thực hiện.
- Ngao sống: 1 kg,
- Lá húng chó: 1 mớ
- Tỏi xay: 1 muỗng cà phê
- Tương ớt: 1 muỗng xúp
- Tương cà chua: 1 muỗng xúp
- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cà phê.
Ngao luộc chín vừa tách vỏ đem rửa thật sạch bóc 1 bên vỏ bỏ vào xào cùng tỏi, tương ớt, tương cà chua. Trước khi ra đĩa cho lá húng quế
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)