Cách làm ngao xào dừa

– Ngao các bạn ngâm rồi rửa thật sạch để cho sạch hết sạn bẩn

– Dùng chiếc nạo để bào dừa ra thành những sợi mỏng và để riêng.

– Tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ, phi tỏi thơm cùng với dầu chiên rồi các bạn trút ngao vào và xào với lửa to. Lưu ý là các bạn sẽ chắt bỏ đi phần nước mặn của ngao tiết ra nhé.

– Khi thấy ngao đã hơi hé miệng ra thì các bạn sẽ nêm vào một thìa cà phê đường cùng với tương ớt để xào cùng (muốn có màu đỏ đẹp và hấp dẫn hơn cho món ăn thì các bạn có thể dùng màu hạt điều hoặc là sốt cà chua có bán sẵn)

– Tiếp theo các bạn hòa bột năng cùng với nước lọc, rồi từ từ chế vào chỗ ngao để tạo phần nước sốt, nó hơi sánh là được.

– Cuối cùng thì các bạn sẽ cho cùi dừa vào rồi đảo đều. Đun một lúc thì các bạn tắt lửa.

Vậy là chúng ta đã có món ngao xào dừa rồi. Cực nhanh và giản đơn đúng không nào. Hy vọng bạn thành công!