Ngao sốt kem rượu vang với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần đấy nhé. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món ngon từ hải sản này càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm ngao sốt kem rượu vang

(Cho 4 người)

  • 60 con ngao, làm sạch
  • 2 cái xúc xích Italy
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 1 củ cần tây
  • ½ (một phần hai) củ hồi (nếu có)
  • 5 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • ¾ (ba phần tư) cốc rượu vang
  • Rau thơm
  • ½ (một phần hai) cốc heavy cream (kem béo, có bán tại siêu thị)
  • 1 muỗng canh rau mùi băm
  • ⅓ (một phần ba) cốc dầu ô liu tinh khiết
  • Hạt tiêu

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm ngao sốt kem rượu vang

  • Đổ dầu ô liu vào nồi. Bật bếp.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

  • xắt nhỏ hành tây cho vào nồi đảo đều.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • băm thật nhỏ tỏi cho vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Thêm cần tây băm thật nhỏ.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Nếu có củ hồi, băm thật nhỏ, đổ thêm vào để tạo hương. Đảo đều hỗn hợp trong chảo khoảng 4 – 5 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • băm thật nhỏ xúc xích và cho thêm vào nồi. Tiếp tục đun 5 phút tới khi thịt chuyển màu nâu.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

  • Cho thêm cả hai loại rượu vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Thêm vài lá rau thơm.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

  • Khi rượu sủi tăm, cho thêm ngao đã rửa thật sạch vào nồi. Đảo đều khoảng 6 phút tới khi những con ngao mở miệng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Thêm kem béo vào nồi và xóc đều nồi để ngao thấm kem và rượu. Hạ nhiệt độ bếp và đun thêm 2 – 3 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Múc ngao cùng nước sốt đổ ra bát. Rắc thêm vài lá rau mùi băm. Thêm gia vị, muối, tiêu nếu cần và dùng nóng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 17

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy thì hãy thực hiện ngay hôm nay nhé các bạn. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá th bánh ú nếp nhân dừa món mặn ăn cơm che dau den sưởi cach CAnh ga chien tau hu gởi gà trộn bắp cải bánh rán lúc lắc sữa chiên cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang