Nem tai cuốn lá sung với vị giòn giòn của tai heo, thơm bùi của thính cùng các vị chua cay mặn ngọt của nước chấm sẽ là món nhậu ngon cho ông xã tối nay. Bạn hãy vào bếp học cách làm nem tai cuốn lá sung với chúng tôi nhé.
Cách làm nem tai cuốn lá sung cho ông xã nhậu ngon

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món nem tai cuốn lá sung:

- Tai heo: 1 cái

- Thính: 100 g

- Cà rốt: 1 củ; Dưa chuột: 1 quả; Chuối xanh: 1 quả; Dứa: 1 quả

- Chanh tươi: 1-2 quả

- Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả

- Rau các loại (lá sung, lá đinh lăng, rau húng quế…)

- Gia vị: Đường, mắm ngon, bột canh...

Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch tai heo, luộc chín, thái mỏng. (Để tai heo được trắng lên ngâm tai lợn vào âu nước sôi để nguội, thêm vài viên đá).

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-2

  • 2

    Rau các loại rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng.

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-3

  • 3

    Cà rốt, dưa chuột, dứa, chuối xanh rửa thật sạch, thái chỉ. (Nên ngâm củ quả bằng nước sôi để nguội).

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-4

  • 4

    Tiếp theo, bạn học Cách pha nước chấm nem ngon theo tỷ lệ: Cứ 1 thìa nước mắm, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước nguội sau đó cho thêm ớt, tỏi băm vào.

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-5

  • 5

    Khi thái xong tai lợn cho vào một cái âu sạch. Cứ một lớp tai thêm 1 lớp thính và thêm 1 thìa mì chính, 1 thìa bột canh rồi trộn thật đều rồi cho ra đĩa. Dùng lá sung cuộn lại với dưa chuột, cà rốt, dứa thái mỏng, ít lá đinh lăng và chấm mắm chua ngọt và thưởng thức thôi nào.

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-6

    Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-7

Thành phẩm

Không chỉ được dùng trong các bữa ăn gia đình, nem tai còn có thể dùng làm món nhậu cho ông xã mỗi khi nhà bạn có khách đến chơi. Món ăn có vị giòn giòn của tai heo, thơm bùi của thính cùng với vị chua cay, ngòn ngọt của nước chấm vô cùng hấp dẫn. Với cách chế biến của bạn, nem tai cuốn lá sung chắc chắn sẽ được lòng mọi người đấy. Khi có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm nem tai cuốn lá sung cho ông xã nhắm rượu nhé.

Nếu không muốn cuộn với lá sung, bạn có thể để nem tai chấm không với nước mắm chua ngọt cũng quá ngon đấy nhé. Bạn cũng có thể học tham khảo các công thức chế biến món ngon được làm từ tại heo như: nộm hoa chuối tai heo, món cuốn với tai heo ngâm chua ngọt, hoặc ngon hơn là món gỏi xoài tai heo.

Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-8

Nem tai cuon la sung giòn ngon cho bữa nhậu của ông xã

Cách-làm-nem-tai-cuốn-lá-sung-ngọt-mát-cho-bữa-nhậu-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món nem tai cuốn lá sung.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

cach lam banh tiramisu ngon cach nau ga tan chè nhãn khô đút lò thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo bánh cuốn mẹo đuổi kiến cách làm tôm rang muối sả Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi may ao cach lam com nam nhat ban mon banh quy hu tiu xao Thit vien cong thuc lam banh xeo ga tron rau ram lam banh bo duong thot not Nấm rơm tom su sot cam cánh gà chiên nước mắm sấu dầm thịt nấu chao Banh dau xanh Giò salad gà suong sa phÃƒÆ cà mứt bông atiso đỏ mon hap ngon voi hoa sen ba bau nen an gi tím salad dưa leo giảm cân Nội Trợ lam sandwich cuon xuc xich chả thịt trứng cút muffin chuoi nước hoa quả ca kho tuong hot mi van than chả chay cá nướng sả nghệ do que Cá cơm cach nau mam công thức làm bánh cắt hành tây banh kem quán chè phố cổ dương sinh tố đu đủ sa pô chê luon chien đồ chơi Hạn ngă banh da cua thap cam gấu món gà trị bệnh bài thuốc làm bánh gato đơn giản bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác gà tây nướng yogurt trà xanh vị đông sương nhiều lớp mực Miến trộn mực và rau củ bánh bông lan trứng QuẠChia bo cuon thom ngon cá diêu hồng hấp tương Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn banh gio cach lam thit heo rang khoai tay cach lam dua cu sen lam tra tac thit chuôt dui ech chien bo nghêu Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy rau câu trái cây Trâm Phạm trẻ Khai vị bệnh tiêu hóa Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê sot kem chè đậu ván bUn rieu hoc nau ăn nước dưa hấu chanh cách làm mì ý chay sườn cốt lết kho xì dầu tom sot thai cach lam muc xao cari ngon chip Ä an cá lòng tong công thức kem tươi chiên sui cao tom thực phẩm có lợi quà măng tây quấn thịt thảo mộc nên trồng bồ công anh rau phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ cá bống chiên cay bánh hương trà xanh món bánh xoài trê Chợ Đồng Xuân Qua vai canh hến với khế lam lap xuong tuoi cơm bọc cá ngừ tôm tươi rim mặn tajine thit bo cach lam xuc xich rim trôi bánh bông lan chanh khoai nghiền bơ do chua ngay tet công thức ngao xào sả ớt ngao