Không phải là món ăn lạ lẫm, có thể ăn cuốn cùng rau sống, bánh tráng rất tuyệt!
Nem tai cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 1 Cái
  • Thính gạo 200 Gr
  • Tỏi 100 Gr
  • súp Nước mắm 1 Muỗng canh
  • cà phê Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Riềng một ít
  • Ớt một ít
  • Chanh
  • Rau sống một ít
  • rau thơm một ít
  • Bánh tráng một ít

Cách Thực hiện:

1

Tai heo cạo sạch lông, bóp với muối, giấm, chanh để khử hết mùi hôi rồi đem luộc chín.

2

Đợi tai nguội, dùng dao thái tai thành những lát thật mỏng, như vậy nem sẽ ngon hơn. Riềng, tỏi giã nhỏ. Các loại rau thơm đem cắt khúc. Ớt thái lát, lá chanh thái chỉ.

3

Phần tai lợn bóp trộn với riềng, tỏi, lá chanh và lượng gia vị sao cho vừa miệng. Khi cảm thấy tai đã thấm các gia vị, từ từ rắc thính vào, vừa rắc vừa trộn đến khi thính bám, phủ đều thì dừng lại. Pha nước mắm tỏi ớt cho vừa miệng. Bí quyết: Sau khi luộc chín tai heo chín có màu trong vớt ra, ngâm ngay vào 1 chén nước lạnh, tai heo sẽ trắng, không bị thâm đen và có độ giòn hơn. Nem tai cuốn bánh tráng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cún cua biển be tai chanh món ăn truyền thống của người Ấn tự làm nước đường bức Chao tim lợn xào ớt chuông Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên cach nau chao yen mach khó nuoc giai khat Kinh cupcakes xào bò Khom nghe cÃm canh gà nấu nấm Tà bo nuong sa má Ÿ công thức mứt bí Cá trích nướng ngày mưa món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành mẹo vặt kem đậu xanh vị ngọt mũi khâu Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông tốt cho sức khỏe món chay chin doc mung banh rau cu pho mai X脿o canh trứng lam nuoc ep cam Cánh gà om luon ca hoi loài hoa ốc luộc mon tom chien nem hoa quả chiên Khoai tay kep thit trang trí nhà với tranh cách may dép thỏ bông bún mắm thịt salad nam dong co ngon Kitchen Ä n chay tống huy tông triệu cát Knorr ngày quốc tế thiếu nhi nước chấm nầu thit nguoi salad songpyun Trứng lộn Dễ Làm Ky cán Kyoto rã đông Tới thịt gà xào điều snack bí nướng nấu chè khoai lang kem tươi vị trà cach lam bun xao thit cay chả nấm thịt gà bo sot vang xôi lạc Là m nghêu hấp trứng gà Học hỏi thực đơn lam dà ua sung tu lam kem tra xanh tự làm kem trà xanh công thức kem tươi trà xanh lam sup ca hoi thit bo xao khoai tay ngon kem trà xanh Ngá y Lúc bánh phục linh Cá sốt xì dầu ngon Dùng cách làm hàu đút lò dính Hủ cari gà nhàm trung muoi thom Là Nuoc gỏi tôm trộn Là Sen Lau ga mang Chua chè bột báng sương sáo Cá lăng hấp bia Mấm chưng thuc don com LÃƒÆ m nem bun sang Bánh Trung Thu bạc liêu Kim chi trung cut hap tom thit Dưỡng rẻ canh mồng tơi riêu cua trứng hấp cá su hao nau dau hu nhoi thit măng tây xào