Nem rươi thường được ăn chung với cơm nóng, rau sống là món ăn quen thuộc của người miền Bắc quá ngon mà bạn nên một lần thử. Dưới đây là cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức

Ngoài cách làm chả rươi thì rươi còn có thể được chế biến thành nhiều món khác như: rươi rang muối, nem rươi…đem lại sự cảm nhận khác lạ cho món rươi.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm nem rươi

  • Rươi: 300 gr
  • Thịt xay: 100 gr (có thể thêm hoặc bớt tùy ý thích)
  • Bánh đa nem
  • Hành tây: 1 củ nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ to
  • Giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá: mỗi thứ 1 ít.
  • Miến dong: 0.5 lạng.
  • Trứng vịt: 2 quả
  • Gia vị, dầu chiên…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Thực hiện món nem rươi

  • Rươi làm sạch, để riêng, thịt rửa thật sạch đem xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.
  • Giá đỗ, hành tây, hành lá, cà rốt, rửa thật sạch, hành tây xắt sợi, hành lá thái khúc và cà rốt nạo sợi nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân và rửa thật sạch.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Miến dong cũng rửa thật sạch, ngâm nở.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Mộc nhĩ thái sợi nhỏ, miến dong cắt ngắn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Trộn các Nguyên liệu gồm có: rươi, thịt xay, hành lá, hành củ, giá đỗ, cà rốt, miến, mộc nhĩ, trứng…cho đều. Nếu thích ăn còn nguyên con rươi thì để rươi lại trộn cuối cùng và đảo nhẹ tay.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sắp bánh đa gói nem và múc từng thìa nhân vào gói. Tùy theo sở thích để gói nem rươi to hay nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Nem đã gói xong, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi thả nem vào rán cho chín vàng.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Nem rươi ăn nóng với rau sống và nước chấm chua ngọt, có thể ăn với cơm, bún…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Nem rươi ăn lúc nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức trên đây sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này đãi cả nhà đấy! Mong các bạn ngon miệng với món nem rươi giòm rụm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rau muống gọt sài Ta lamthach thư Trung Thu gia cách bảo quản nấm tươi Lau thai pudding vien lịch mâm dỗ làm phở bò nam châm Thịt gà tieu xanh ga uop mat ong cach lam keo viền đĩa cơm trứng cút banh bao khoai mon bảo Banh bot chien Bữa tiệc quyển thành phố Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã benh mẹo CÄË Đan Cá cam ham lá dít ca cá s cac mon vit xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Kheo bánh sandwich cá nục hấp gà cuộn ruou toi mat ong Rau sống cách cắt may quần thạch trái cây sữa chua mГѓВ chicken nuggets Nhà thịt xiên que nướng rau củ Quà Những cách thú vị giúp tạo màu tự hẠt sen Com xao kim chi canh cua hản nilon cách làm pudding Bóc Dầu tôm xiên nướng bơ tỏi Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn Đại pa te Nhat mùi bóng rổ gia và Uc chả đậu xanh chiên lam banh cupcake Giò heo hầm hoa hồng mực ống nướng dụng CƠM nấm xào kem sưa chua tui chuoi Soi giá cách làm mứt món xào Miến mon chao ngon cách làm thăn heo chiên giòn mang ham gio heo goi Gỏi chân gà châu chấu rang nộm đu đủ bò khô mon man hầm lạ miệng bún gà mục pho ga Bình dị cháo mực Sài Gòn nữ cấm Mảnh ca nướng than hoa che da Các món sup chỉ bong lan chuoi Vit long xoi hong Thương master chef cach kho ca trung bánh quy phô mai chanh thanh chả cá hấp sốt cà chờ chiên quẩy hoa cúc nuoi Nhật mocktail hương táo