Nem rong biển là món ăn không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon. Cùng vào bếp và làm thử món này nhé bạn!
Nem rong biển thanh mát

Nem rong biển thanh mát 1

Nguyên liệu cần có:

  • 1 nhúm rong biển
  • 5 thanh cua
  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
  • 1 quả trứng
  • 2 củ hành khô ( hành tím)
  • 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Nước sốt

  • Nước tương
  • Gừng
  • Nước ngâm kim chi
  • Bột năng

Hướng dẫn cách làm:

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ. Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi. Hành tây, hành tím thái hạt lựu. Đậu phụ cắt sợi.

– mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ. Thanh cua xắt nhỏ.

– Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn thật đều.

– Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

– Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

– Gừng thái sợi mỏng.

– Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm một ít đường cho dịu.

– Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước sốt sánh lại thì tắt lửa.

– Lấy nem ra đĩa, chấm với nước sốt rất hợp.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cá rô kho tộ cách làm sữa chua nha đam sinh vật lạ nhà hàng Đình bánh dừa nướng Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình gà ác gà kho rượu tôm vỗ các món cơm ngon bánh ngô tôm Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cach lam cai chua đưa làm trân châu mam ruoc kho nuoc dua ngon Canada dum cách làm bánh mỳ cách làm caramel chai mo mien xao thit bam Dua Leo muoi tiết Đá gà chọi bÃƒÆ nh pancake Cán cong thuc banh cupcake Thạch cách làm thạch tàu hũ ki cuốn Quốc xào tôm thịt nướng sinh tố dưa nướng thơm banh da lon la dua Xéçª thịt heo om ngũ vị lam banh trung thu Canh rong biển váng rau càng cua làm bánh cuốn mousse yaourt va cam mi ca loc ngon dừa nạo phile cÃƒÆ Bún bì chay mon ngon da lat canh cá nấu dưa Ý Món Nướng bún bò huế mien nau ngon xào bò sữa chua ngon cải bẹ Valentine ngôi sao cách làm củ cải chua ngọt tác dụng của bột trà xanh đậu hũ cach nau bun rieu thit bo Cá mai cach lam banh cupcake dua hộp đựng tự làm sữa bắp 膼岷玙 salad dưa leo mè đen công thức bánh giò bún gà Mẹo khử độc trong rau củ quả mon mut ngon Hot vit cá kho cay Canh gÃƒÆ 5 tôm xào giá và mướp trawberry banana ngon sấu ngâm đường Hoành thanh mi hoa giẠtrung hap nam ngon gỏi trộn hải sản Thi xào thịt bò với nấm đùi gà cach lam banh trung bi do Cà nau cay hyoyeon muoi súp tôm hạt sen Sự hào Thịt kho tàu gà xào ớt đẹp da chả chay nấm đế nhà m núm Đặc sản cà mau Ghẹ Do cách làm gỏi lam dà ua rán bánh pudding dau tay mon măng nhồi thịt Mon canh chay hoa giấy chả giò quấn tôm bánh cookies cacao kem tươi Sữa đầu ga cuon pho mai canh cá thác lác Luộc banh da xuc nam caramel bí ngô