Thêm một món cuốn cho thực đơn cuốn của bạn thêm phong phú. Thành phần
- 300 g thịt heo xay
- 300 g mỡ thái hạt lựu
- 400 g giò sống
- 1 củ tỏi
- 2 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh thính
- 30 g bột gia vị nem nướng
Hướng dẫn
- 1. Mỡ thái hạt lựu, cho vào 1-2 muỗng canh đường, trộn thật đều.
- 2. Mở lò nướng cho nóng, rồi tắt lò. Sau đó cho mỡ này vào, để khoảng 15 - 20 phút mỡ sẽ trong không còn màu đục nữa.
- 3. Tỏi đập dập, bằm tỏi nhỏ và cho vào thịt, giò sống cùng các gia vị còn lại và trộn thật đều.
- 4. Sau đó lấy ra trộn mỡ trong vào, và cho vào tủ lạnh 1 ngày.
- 5. Nắn thành que dài và nướng lên.Ăn với bánh tráng, xà lách, rau thơm, chuối, khế, dưa leo.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)