Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Những chiếc nem lụi được nướng vàng ươm, thơm phức trên bếp than hồng, ăn kèm với các loại rau sống thơm mát, chấm với nước lèo đặc biệt làm nao lòng biết bao thực khách.
Nem lụi

Thành phần

  • 250 g thịt nạc heo
  • 1/2 xấp bánh tráng
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành tím
  • tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 bát con hạt mè
  • 1 quả khế xắt nhỏ
  • 1-2 quả dưa leo thải sợi nhỏ
  • rau sống
  • 1 bát lạc
  • 300 g giò sống
  • 10 g mỡ lợn
  • 5 g bì lợn
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 15-20 cây sả
  • 150 g gan
  • 40 ml sữa tươi
  • 1 thìa canh bột năng
  • 1 quả dứa thái sợi nhỏ
  • 300 ml tương cự đà

Hướng dẫn

  • 1. Thịt lợn, giò sống, một chút bì lợn, một chút mỡ lợn cho kết dính, nêm nước mắm, đường, tiêu, trộn thật đều cho thấm.
  • 2. Củ sả cắt bớt đầu, đuôi, phơi nắng cho mềm.
  • 3. Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên thanh xả (hoặc xiên tre), nắm thịt dài ngắn tùy ý.
  • 4. Nướng nem trên than hồng hoặc nướng bằng chảo chông dính (bắc chảo lên bếp cho vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng), trong khi nướng nem lụi các bạn nhớ lật nem cho thín chín vàng đều.
  • 5. Pha nước chấm: Mè, đậu phộng rang vàng. Dùng cối giã thô đậu phộng và mè. Bột năng đổ ra bát, hòa với khoảng 2 muỗng canh nước, khuấy đều để bột năng tan.
  • 6. Gan heo rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn rồi cho vào bát, đổ sữa tươi ngập mặt gan, ngâm khoảng 30 phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước, dùng dao bằm nhuyễn.
  • 7. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi tỏi thơm. Đổ thịt heo xay vào xào chín. Thêm gan vào đảo đều. Từ từ châm tương cùng ớt bột vào nồi, đun lửa nhỏ. Vì tương này đã có vị mặn nên bạn chỉ thêm khoảng 3 muỗng nhỏ đường, nấu sôi rồi nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.
  • 8. Đun đến khi ăn thử thấy thịt mềm thì bạn châm từ từ bát nước bột năng vào, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp nước lèo hơi sền sệt thì tắt lửa, thêm mè và đậu phộng vào trộn thật đều.
  • 9. Cho nem ra đĩa, ăn kèm với bánh tráng, rau, dưa leo, khế, chấm tương đậu phộng

Thông tin thêm:

Thịt heo chọn loại nạc không mỡ. Trong quá trình nướng nên thoa ít dầu chiên lên để nem không bị cháy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn