•  Làm nóng lò nướng 175 độ C.

•  Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng, xào tỏi đến khi chúng có mùi thơm.

•  Thêm nấm băm thật nhỏ vào nấu trong vài phút.

•  Cho cà-rốt đã nạo, muối, đường và xào trong vòng 3-4 phút cho đến khi cà-rốt chín là tốt nhất.

•  Kết hợp giá đỗ, hành tây trộn thật đều trong chảo và tắt lửa.

•  Trải bánh đa cuốn trên mặt phẳng, cuốn mỗi cái tương đương với 1 muỗng hỗn hợp đã xào thơm.

•  Gấp hai mép của cái nem cuốn lại để tránh nhân bị rơi ra.

•  Có thể dùng chút nước lạnh nhúng vào tay để tránh bị dính khi cuốn.

•  Sắp xếp chúng vào chảo và có thêm chút dầu chiên đổ lên trên.

•  Nướng trong lò nướng khoảng 15-20 phút, sau đó lật lại để chín đều nếu cần thiết.

Nem cuốn nướng

•  Món này ăn với tương ớt ngọt thì sẽ quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món nem cuốn nướng này nhé.