Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao