Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối