Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

bánh chiên vị quế kem xoai quả táo cach lam banh it nhan dua mẹo hay bánh mỳ thịt xào Đậu Đỏ mẹo bảo quản rau củ cach lam banh bao bi do lam banh day nấu súp khoai tây nui trộn hoc nâu sườn áo chảo Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với cách làm nước ép cach lam banh khoai sọ thịt bằm bọc trứng chiên Giày dép lá nếp cuộn ba rọi Bánh mì sup bi do thit vien mon canh ga rim nam video chè gừng thói salad cà tím tôm kho củ sen ngon Vừa lam heo nuong ngon cách làm mứt khoai lang xa xiu nấu cháo thịt cà khoai lâu mắm Muối tôm tây ninh rạm rang lá lốt thịt om trứng cách làm cơm rang mẠquán lẩu ngon snack cá cơm rang muối ớt mi xao gion món lẩu Gỏi tôm Mon Thai túi đựng đồ công thức làm bánh bao Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai Banh mochi Cách làm cá Phong cach lam cookies hanh nhan Sự hào nấu thạch dừa đậu đỏ bánh mì hình ếch cach lam mi pasta bo cách rán nem giòn nước lê mix củ năng Chung thien ca chua Da Làm Bánh mỳ Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn bo xao bong bi trang tri phong cho be yeu samousa nhan thit heo tai heo ngâm Cất đồ mẫu bàn làm việc độc đáo trà vai 膼岷璵 cach nâu chao ca loc Đâu xanh món chè dễ làm môi tinh dầu bạc hà mon canh rau day tom tit de be thich an rau cật trộn chua ngọt phục hồi Là m bà nh diễn châu cá bể ca tim nuong sa te su su xào tôm khô Liên Ròm đậu phụ kho cơm dừa cách làm thạch găng nầu lẩu mắm trang trí ghế sofa cach lam lau ga chao ruoi do xanh Xôi vỉ bánh kem cach lam bo nuong nhat ban làm dây buộc tóc bo tron rau che thach den trai vai bánh mì xá xíu kem bap nep nha dam công thức nước ép chanh leo làm bánh quy bèo Mon tron Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ sau kem cà phê vị vani rau cai xao thit heo ngon cach nau bot sua khoai lang máºt xào tỏi cach lam xiu mai ngon Lạc soup thịt viên bí đỏ chả lá lốt cuốn thịt heo cách nấu cháo lòng canh sườn sa kê Flan rang trứng cút với muối kho tau