Hãy chia sẻ lên Facebook

CÁCH LÀM NEM CÁ RÔ PHI

Món nem cá rô phi vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy! Nem cá rô phi giòn ngon thơm phức bạn đã thử chưa?
CÁCH LÀM NEM CÁ RÔ PHI

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram phi lê cá rô phi

- 150 gram thịt nạc

- ¼ (một phần tư) củ cà rốt

- 2 tai mộc nhĩ

- 5 tai nấm hương

- 2 cây hành lá

- Vài cây rau thì là

- 50 gram miến (1 nửa cuộn miến nhỏ)

- 2 củ hành khô

- 2 quả trứng gà (hoặc 1 quả trứng vịt to)

- Tỏi, ớt

- 1 gói bánh đa nem

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên.




Miến trụng qua nước sôi rồi dùng kéo cắt nhỏ; Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ; Cà rốt bào nhỏ; Hành lá và rau thì là rửa thật sạch xắt nhỏ; Hành khô bóc vỏ băm thật nhỏ.



Cá và thịt rửa thật sạch rồi thái lát.


Xay nhuyễn cá và thịt (bạn cũng có thể băm nhé).



Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, đập thêm trứng vào, bạn thêm hạt nêm, hạt tiêu vào trộn thật đều nguyên liệu.



Trải lá bánh đa nem ra thớt, múc từng thìa thịt cá đã trộn vào và cuộn lại như gói nem thông thường. Tương tự bạn làm hết phần nhân thịt cá còn lại.



nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng chiếc nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng là được (lúc chiên bạn Lưu ý lật nem để nem chín vàng đều và không bị cháy xém).



Lấy nem ra đĩa, nem ăn ngon nhất khi được ăn nóng và chấm kèm nước mắm pha tỏi ớt đấy.



Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12… Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Hơn thế, trong thịt của cá lại rất ít xương dăm nên khá thuận lợi cho chế biến các món ăn đó.



Món nem cá rô phi với cách thức chế biến tương tự như các món nem rán truyền thống, tuy nhiên khi bạn bổ sung thêm thịt cá vào thì lại đem đến một hương vị hoàn toàn khác cho món ăn đó. Nem vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem cuốn nem rán làm nem rán cách làm nem rán ngon cá rô phi món ăn từ cá

bò xào mướp đắng mon cha tom phムdo nuong làm tương đậu đen cách làm bánh sữa Nấm bầu nấu nghêu ca vang xôi lá cẩm Dạy bò xào dứa lam tran chau tai nha cá kho mỡ hành lam so món chay ruoc ca loc Salad gà xé phay kiểu Thái Butter Chicken banh flan dua thom ngon trà bí đao sảng tom chua rieng thach rau cau cam ca rot gà xào miến Bánh mì hấp ăn kèm bì lam banh macaron Che dau phong cách làm Sữa đá bào dưa lưới Cach lam do chua banh bo nuong bầu xào goi hoa chuoi so diep sot ha cao chay heo nuong mam tom cach nau canh rau ma chả lá lốt tôm thịt lam ga banh bo bông sandwich tôm xào bơ banh dua ngon ca ri ca xao bong cai iô t mon bo xao mong co đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ cach lam thit bo tai chanh canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang Hàng hawaii muc ong nhoi thit nôm lươn Là m bà nh phổ biến Ram cuon cai hậu thịt heo nướng Cach lam banh mì Sự hào trứng chiên tôm khô canh củ dền salad kiểu thái Cha gio cách làm pate gan gà tôm tươi xào súp lơ tự làm salad nga nước sốt me chua cay kẹo khoai giòn goi buoi tm thit nam ngon Ăn gì để bớt nóng tự làm thạch rau câu banh sponge thom bánh bao ngọt banh sinh nhat cho be tương đỗ dọc che kho mẹo chọn hải sản lam goi du du ngon bữa cơm hàng ngày chè bubur cha cha pho ga tron kim chi che hanh nhan ngon rang bơ B ² bà nh kem trà xanh muffin chocolate Cục mon Nhat tép chiên chua ngọt c º 膼岷璵 sườn chiên mắm tỏi công thức khoai tây chiên kiểu pháp bánh kem chao bo cau Chung Hạn Cất đồ muối vừng đậu phộng Ấn Cach lam cha dau cach lam siro dau banh sung bo cach xao thit bo ngon đỗ nhồi thịt rau luoc nấm rơm xào mũ be ham cu sen ngon mÃƒÆ banh flan chocolate huong dan cach lam com chien duong chau Cách làm bánh sữa tươi không đường Dui ga Du đu Cocktail Margarita bo nuong