Hướng dẫn cách làm món vịt giả cầy miền Bắc quá ngon ăn là mê. Nội dung trong bài
thịt nấu giả cầy miền Bắc

  • 1 Hướng dẫn cách làm món vịt giả cầy miền Bắc quá ngon ăn là mê.
    • 1.1 1:Nguyên liệu cho món thịt giả cầy miền Bắc.
    • 1.2 2: Cách làm món vịt giả cầy miền Bắc.
      • 1.2.1 1: Sơ chế cách làm món thịt giả cầy miền Bắc.
      • 1.2.2  Bước thứ hai(2): Cách làm món thịt vịt giả cầy miền Bắc.

Món thịt vịt giả cầy miền Bắc được rất nhiều người ưa chuộng, bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, là sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị, thịt vịt, giềng, sả, mắm tôm, mẻ, vào những ngày thời tiết mát mẻ được ăn món ăn này với cơm nóng hay bún sẽ rất tuyệt vời, cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để thực hiện món vịt giả cầy miền Bắc nhé!

Xem thêm:

  • Vị ngon quyến rũ chỉ có ở cá chép om dưa
  • Bí quyết cho món ếch nấu chuối đậu quá ngon cách làm giản đơn.
  • Công thức cho cách nấu giả cầy từ thịt ba chỉ siêu ngon- ăn là mê.
  • Cuối tuần vào bếp làm món gà nấu nấm đông cô thơm ngon khó cưỡng
  • Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.

Vịt nấu giả cầy miền Bắc

Xem thêm:

  • Biến tấu mới lạ thơm ngon, hương vị ngọt ngào khó cưỡng với món thịt Chân giò hầm sữa.
  • Mách bạn cách làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn quốc thơm ngon, lạ miệng, ăn là mê
  • Tuyệt chiêu cho món thịt chân giò hầm nấm siêu ngon, ăn là mê đón Tết này!
  • Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò nấu măng tươi siêu ngon đón Tết này!
  • Vị ngon quyến rũ chỉ có ở cá chép om dưa

 

1:Nguyên liệu cho món thịt giả cầy miền Bắc.

-Vịt: ½ (một phần hai) con

-Tỏi: 1 củ

-Hành tím: 1 củ

-Riềng: ½ (một phần hai) củ

-Nghệ: 1 miếng

-Dừa xiêm: 1 quả

-Chanh: quả

-Rượu trắng:  1 chén

-Rau ngổ, mùi tàu.

Gia vị: mắm, muối, bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

Vịt nấu giả cầy miền Bắc

2: Cách làm món vịt giả cầy miền Bắc.

1: Sơ chế cách làm món thịt giả cầy miền Bắc.

-Tỏi bóc vỏ, đập dập băm thật nhỏ

-Hành tím bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ

-Nghệ cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ

-Rau mùi, rau ngổ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

-Vịt mua về rửa thật sạch, lấy muối và chanh xát bên trong, bên ngoài, sau đó rửa lại bằng rượu trắng để vịt không có mùi hôi, cho vịt vào bếp than hoa nướng đến khi da vịt có màu vàng hơi xém cháy thì dừng lại, nếu không có bếp than hoa bạn có thể dùng kẹp nướng trên bếp ga, sau đó chặt vịt thành các miếng vừa ăn, ướp với gia vị:  1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính),, 1 muỗng mắm tôm, 3 muỗng canh mẻ, tỏi băm, nghệ băm, hành tím băm, ướp trong khoảng 30 phút để vịt thấm gia vị.

Vịt nấu giả cầy miền Bắc

 Bước thứ hai(2): Cách làm món thịt vịt giả cầy miền Bắc.

-nấu nóng chảo dầu cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, đến khi thịt vịt săn vào thì cho nước dưa xiêm vào, khi sôi thì đun nhỏ lửa, đun đến khi thịt chín mềm.

-Đến khi nước hơi cạn thì, nước sánh nếm nêm gia vị cho vừa ăn, cho 1 muỗng riềng băm vào để giữ hương vị thơm ngon của món ăn, giúp món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn. Cuối cùng cho rau ngổ và mùi tàu xắt nhỏ vào, tắt lửa.

Vịt nấu giả cầy miền Bắc

-Cho ra bát tô và ăn cùng với cơm nóng hay bún.

Mong các bạn ngon miệng và thành công với cách nấu vịt nấu giả cầy miền Bắc.

 

 

 

.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nấu

thit bo xao gà nấu hoa hồi kem trái dừa ga chien gion lam cha bong ngon Cá điêu hồng thịt gà luộc xối sốt CÃƒÆ basa mì gói Cach nau lau nam Rio Cà kho Dưáss="label" style="background-color: #5F84AC" href="/index.php?q=hộp đựng khăn giấy">hộp đựng khăn giấy nau che khuc bach cac mon che ngon khoai sọ nấu sườn non tôm lột nướng xiên sẠc sua chua mut sim thom lẩu ếch pizza bông cải lam oc nhoi bap nghien ngon cach do rau cau bông cải xanh xào cật heo cach tron goi mon ăn sáng thit kho cu cai ngon Thức uống cÃƒÆ basa cÃƒÆ thu cá nục banh canh gio heo ngon canh tôm chè khoai lang gà xào gỏi rau mỡ hành phở gà tép thịt gà kho chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải Một món mỳ ý thơm béo được chế Canh sườn Chạo gà Dưá Quy món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn Giày dép Lam banh ran Mách Món tây Nước Chấm Nhúng bánh mật Phù Trứng cut bông cải xanh bớp ba chỉ bua com gia dinh cách nấu tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc cải thảo canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng chè trôi nuơc chém hông chanh đào ngâm đường phèn kho cÃƒÆ nau che nhung rạm túi đựng cách làm mứt dâu tây thach dúa tom chien gion CÃƒÆ Kho Ca that lat hap cách làm mứt củ cải cach lam che khuc bach xơ mít kho thịt ba chỉ ngô rán giỏ đựng đồ dạ dày hầm bo cuon bo uc nuong ngon gã kho coca cola cá kho tương ngâm cam quả bí đỏ Ăn Vặt Đậu Ca loc bong mã³n xoi che Món Ý Rau cá thu cá thu chiên cách muối dưa leo cach lam kem dau den cach lam thit ga vien cong thuc lam che làm sạch cá lam ca hoi tron khoai chien quán hàng mới ở Hà Nội mon ngon voi cu hu dua chả cá hồi rán giòn bún chả tôm tôm kho đánh cua chien gion suong sa Các món bún ngon Món Nhật Canh bầu Đà Nẵng cha dau thit pha trà tắc Trứng cá hồi cà kho coca cà chim