Xôi dừa chắc hẳn ai cũng thích ăn vì độ mềm và béo ngậy mùi cốt dừa. Xôi dừa lá dứa là một cách biến tấu cho món xôi hấp dẫn. Tết năm nay, hãy học cách nấu xôi dừa lá dứa cho mâm cỗ thêm bắt mắt nhé!
Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm mềm cho ngày Tết

Nguyên liệu

Tết đến, trên mâm cỗ của mỗi gia đình người Việt đều không thể thiếu đĩa xôi. Thông thường, nhiều gia đình hay nấu xôi gấc có màu đỏ cho đẹp mắt. Tuy nhiên, năm nay, hãy biến tấu đi một chút, bằng cách nấu xôi dừa lá dứa mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách nấu xôi này sẽ cho bạn món xôi có màu xanh cũng đẹp mắt không kém xôi gấc đâu nhé. Khi ăn, món xôi này ngoài có mùi thơm của gạo nếp, vị béo của dừa mà còn có mùi thơm của lá dứa nữa.

Cùng vào bếp học cách nấu xôi dừa lá dứa với chúng tôi nha.

10 gr lá dứa

500 gr nếp

50 gr đậu xanh

Dừa bào

 
  • 1

    Lá dứa rửa thật sạch rồi cắt khúc.

    Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm ngon cho ngày Tết

    Bước đầu tiên của cách nấu xôi dừa lá dứa là bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa.
  • 2

    Cho 1 bát nước cùng lá dứa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn thì lọc lấy nước lá dứa và bỏ bã.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 6

    Xay nhuyễn lá dứa rồi lọc bỏ bã.
  • 3

    Cho gạo vào ngâm trong nước lá dứa.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 8

    Cho gạo vào ngâm cùng nước lá dứa.
  • 4

    Đậu xanh đun chín mềm, khi đậu chín tán nhuyễn, cho vào trong đậu 1 muỗng canh đường.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 10

    Đậu xanh hấp chín, tán nhuyễn với đường.
  • 5

    Bắc nồi lên bếp hấp xôi cho chín.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 12

    Hấp xôi.
  • 6

    Thêm 1 muỗng canh đường, rắc đều lên bề mặt xôi rồi trộn thật đều.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 13

    Thêm đường, trộn thật đều vào xôi.
  • 7

    Khi ăn cho xôi ra dĩa, trét lên 1 lớp đậu xanh, trên cùng rắc dừa sợi quá ngon.

    Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 15

    Khi ăn, trét 1 lớp đậu xanh và rắc dừa nạo lên trên.
Thành phẩm

Xôi không chỉ là món ăn sáng nhanh gọn mà đủ chất cho cả gia đình. Mà xôi còn là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ Tết. Thay vì nấu xôi gấc, xôi vò như mọi năm, năm nay, bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng món xôi dừa lá dứa này nhé.

Món xôi dừa lá dứa khi nấu xong có hương thơm rất đặc trưng và hấp dẫn của lá dứa, ăn cùng đậu xanh và dừa thì thơm ngọt béo béo, rất hấp dẫn và không thể chối từ. Không những thế, món xôi này còn góp phần làm cho mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn thêm bắt mắt hơn đấy.

Bữa sáng ngon miệng với xôi dừa lá dứa giản dị 17

Xôi dừa lá dứa không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt nữa.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài cách nấu xôi khác cho mâm cỗ ngày Tết nhé:

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Học ngay 4 cách nấu xôi ngon cho ngày Tết sum vầy

Cách nấu xôi lá cẩm ăn ngon miễn chê cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi dừa lá dứa và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam