MÓN MẶN:
Để tiết kiệm công rửa nồi, bạn sẽ dùng nồi hoặc chảo lòng sâu để chế biến món ăn trong ngày hôm nay nhé! Trong
những ngày bận rộn, một món gà xào cay cấp tốc sẽ rất tiện lợi cho bạn
nấu nướng mà vẫn đảm bảo ngon miệng và đưa cơm. Bạn nên chọn phần thịt
đùi gà để xào cho ngon, và nếu không ăn được cay, bạn có thể giảm lượng
ớt trong công thức xuống nhé!
MÓN RAU:
Sau
khi xào xong món gà, bạn tiếp tục xào đến món rau muống nhé! Bạn có thể
làm rau muống xào tỏi ớt, tận dụng luôn phần ớt còn lại từ phần gà xào,
hoặc pha chao để làm rau muống xào chao.
Cách làm món rau muống xào chao:
- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ.
-
Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng,
phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa
ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.
MÓN CANH:
Ưu điểm của những món canh thịt viên là có cách làm nhanh hơn những món canh khác, do không phải ninh sườn lâu. Bạn có thể kết hợp thêm các loại rau củ khác cho món canh khoai tây thêm ngon nữa nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 500 gram thịt đùi gà - 250 gram thịt bò - 1 quả trứng gà Rau củ: - 1 quả cà chua - 2 củ khoai tây - 1 bó rau muống - Hành lá, gừng, tỏi, ớt xay Khác: - Chao |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Ăn tối cuối tuần với thực đơn các món tôm đặc biệt
bữa ăn ngon ngon toàn những món thuần Việt
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
