Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

tet nguyen dan 2016 tẠng quà cách nấu chè trôi nuớc CÃƒÆ rÃƒÆ ghẹ cai ngong xao bo cà nà u cách bó hoa dau phong banh khong can lo nuong gà kho coca cach nau che com hai đầu rau xà lách HAT thit luoc mam tom goi thit bo cay thuốc cách là mắm tôm banh goi pizza gà Che đậu trắng mứt bí đao lÃƒÆ giang khoai tay chien bo Vừa bệnh phụ khoa 2 Gà nấu chao phile gà xiên Trè æ½ canh sườn món ăn kiểu Hàn Thịt ba chỉ nướng món ăn Việt Gạo thịt ba chỉ nước ép nấm tuyết Chè đậu đỏ Duoi bo ham quán cà phê Tết kho tau trứng cut cơm cuộn california lam bao tu ngon lam thach rau cau neu nuong sa te cac mon ăn ngon chan ga ngam chua Gà nướng đất Tự chế han quoc Thà độc chất Mon vit cá nấu canh rau câu khóm cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach nau nuoc dashi Thịt bo kho Giò lụa nộm gỏi ngon táo ta trẻ kẹo chiếc gậy mut cach nau xoi dau phong cách nấu chè giò banh hamburger công thức ốc hấp lá chanh pateso Mon ngon gia dinh đùi gà quay Ha Long lon xao dua ca kho nau ca tim mon sot thịt xíu mại bắp bò hầm rượu vang cach lam sua chua món ăn từ các loại hải sản khác trang trí nhà với nến Nam meo bánh đậu xanh xoi xoai ngon banh pancake bi do món bún ngon sot than heo cua rang me hấp bia canh khoai so rau nhut ngon Kem sữa cach nau mon pho ngon ngan vịt cách nấu lẩu bot chien gion Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng hải sản nướng mỡ hành Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà bo sot ruou vang trưng nòng cach lam salad bo cách nấu bún hến Bún hến bình dị xứ cocktail chanh muc nhoi thit món ăn giúp tăng cường sức khỏe ếch om nước ngọt cách làm bánh khoai dua cà mì mì thịt xiên cây trung ran hanh toilet trà sữa hồng kông