Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng hố mon xoi rau câu bọc hoa quả cho con hÃu mochi cong thuc trà xanh hu tieu mi cách làm siro chanh dây chả giò chien banh mi kep ca ngu hanh muoi canh cà thịt gà nấu bí đao ç è lam banh bong lan cuon ngon gà quay nước chanh Đón mon Han Quoc pudding chuoi mon pho ha noi Hướng dẫn nấu mì quãng nước trái cây pudding socola VÃƒÆ cam banh rom canh bi do ngon bún mọc mi y ep chanh day vật dụng cach lam nam bo xao canh nấm sò canh rau day Tôm rim công thức gà ác tần hạt sen ca hoi vien canh chua tom trung muoi ngon bánh tai cua chien gion canh chua ngon dim lam pho ga Enchilada Banh trung thu thập cẩm hệ tiêu hóa trẠmuc don thit sot ca ngon cac mon an sang dạ dày hầm sươn xao chua ngọt chè khoai tím bánh ngọt bo dua hau quà cach nau mon ga kho ngon bò hầm rau củ Khử ca basa ran ngon Vài banh cuon trung banh chung bo bia chay viên đá salad nga ca loc kho dua món ăn kèm banh da lon nấu giả cầy cá trê cach lam da ua banh khoai cach lam ca loc banh ga to kho chien bí đao hấp thịt ghẹ nước chanh thuốc lá SÃƒÆ cach lam ga ran cua cua nướng muối ớt món nướng thịt viên sốt cà chua Hà Ly banh mi sandwich cach lam mojito banh xeo mien tay ngon banh mi ga Pasta cach lam cha ca thịt hon cach nau mien salad cá hộp nau nam bo banh mi bo mề gà xào cà tím tay heo Phù cốc tai dâu tây cach lam cha tom Sua hat sen cach lam pho ga chao ngheu nước sâm cach luoc ga Nhừ cẠo cach lam banh mi hap cach nau lau ca Kẹo lạc suon kho tau chà ngon thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà Cách làm trứng muối cach nau sup ga se lạnh cu cai trang bánh mỳ đen