Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch da day luon chien gion sot tieu ghe rang me chua ngot quần nghiên diên cach lam thach hanh nhan an dat kem đá dưa hấu Bánh dẻo trám nhồi thịt thịt heo kho thơm mon ngon kien giang Qua Cam đậu hủ chiên giòn Gạo món bánh burger mì tươi cách làm nước hàng hết Cách làm cá bống khô che hat công thức thịt ba chỉ kho trứng cút ca tim nhoi thit nuong ca dieu hong chung Trè æ½ mì ý xào hải sản sốt bơ chanh các loại bột nêm tự làm Là m Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương che buoi cá kho cà thạch 3 lớp ấn nộm bò Bánh Trung Thu bún bò nam bộ Cỗ món canh mới Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè gÃƒÆ chay so duong nuong mo hanh banh khoai mon chien me èŠ ç Ÿæ đậu hũ sốt cà nếp tự làm mứt cà phê banh crepe kem dau cach lam banh doremon hẹ đồ uống giải khát mùa hè Vitamin già măng tây xào Măng tây xào tôm chân gà hấp bún ca sashimi cá hồi bua com chieu bánh mì hình bí đỏ hến xào sả cÃ Æ chua Ð dau bap chien sushi cá thit kho tau ngon banh nep nuong xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm Cơm xào thịt gà hấp xì dầu thịt lợn món ăn kèm bánh gạo viên kiểu Hàn DIY ot saté cach lam cha rau câu nhãn Kho qua ca ot goi hau ngon thit kho buta kakuni thịt nướng sả cá chiên sốt mắm tỏi Menu Cá gà rim nấu cháo gà cách lam dau phong da ca công thức nấu ắn Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 cai thao cuon nam kim cham hỗ Tráng cá xốt cà chua cách làm sợi mì nước ép dâu tây gừng bò sốt cà ri phi lê cá cuộn hấp trứng thực đơn cơm chiều lá lốt sữa đậu nành bắp bún nước leo hanh tay nuong bánh mỳ trứng bánh nướng nhân hạt dẻ Banh tôm chiên bánh cupcake hình xác ướp lưỡi lợn Xì dầu nấu xôi đậu hÃ Æ n công thức bánh mì mặn trứng muối Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Những điều cần biết khi sử dụng bếp ngao hấp bơ banh troi theo phong thuy cach lam ga roti banh bao xa xiu thịt xào tỏi công dụng của ổi Các món ngon từ khoai nướng dà u phu canh ca com dau 8 loại nước uống có tác dụng giảm