Chè hạt sen đu đủ có thể xem là một món chè kết hợp 2 loại chè làm một nhưng hương vị lại không chỉ đơn thuần là sự trộn lẫn của 2 loại chè mà còn tạo ra một hương vị hoàn toàn lạ lẫm
Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm | Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 1 trái khoảng 500g.
+ Hạt sen tươi: 300g
+ Dừa nạo: 100g.
+ Nước dừa tươi: 200ml.
+ Đường phèn: 200g.
+ Va ni: 2 ống.
+ Dầu chuối: 1 ống.
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g.
+ Dầu chuối: 1 ống.

Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm

Cách nấu chè hạt sen đu đủ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và nấu hạt sen

  • Hạt sen tươi rửa thật sạch, sau đó để ráo.
  • Cho hạt sen đã chuẩn bị sẵn vào nồi đun cùng 1 lượng nước vừa đủ ngập mặt hạt sen trong khoảng 5 phút.
  • Nấu xong đem chắt hết phần nước vừa nấu đó đi, tiếp tục cho hạt sen vào nồi cùng với 200 gram đường phèn, đổ thêm 1 lít nước, nấu đến khi hạt sen chín nhừ và thấm đường là được.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn đu đủ để nấu chè

  • Đu đủ rửa thật sạch qua nước, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Nấu chè đu đủ hạt sen

  • Hạt sen đã được ninh chín nhừ thì cho đu đủ thái miếng vào, để thêm vị ngọt béo ngậy ta cho nước dừa tươi và nấu sôi với lửa vừa.
  • Từ từ đổ vani vào nồi chè hạt sen đu đủ đang ninh để tạo mùi thơm đặc trưng hơn cho món chè.
  • Nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Hoàn thành món chè hạt sen đu đủ

  • Múc chè vào các chén hoặc ly rồi thêm vào chút dừa nạo, 2 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ, một ít giọt dầu chuối, đá bào vừa đủ là có thể thưởng thức ngay.

Chè hạt sen đu đủ không chỉ đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn mà còn dậy lên hương thơm vô cùng quyến rũ, hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia đình, thanh mát vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu