Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.
Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

Nguyên liệu

Thịt hến: 200g

Dưa cải: 200g

Me tươi, ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, gừng nướng, cà chua bi, thơm

Rau nêm canh chua, cà chua bi, nước dùng

Muối, đường, nước mắm

Bột ngọt

Hạt nêm

 
  • 1

    Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm. Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.

  • 2

    Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.

  • 3

    Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.

  • 4

    Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.

  • 5

    Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.

Thành phẩm

Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, thích hợp cho những ngày nắng hanh hao  của đầu mùa đông này.

Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon - 1

Các bạn hãy theo dõi clip dưới đây sẽ biết cách nấu món canh hến cho rõ hơn nha! Chúc các bạn nấu canh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon ăn tăng cân giữ dáng tinh bột mocktail mua he Đinh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm sot nam voi ruou vang cach lam khoai chien chiffon Cháy chè nếp dẻo gạo nếp nấu chè nầm Sushi khấu kẹo sắc màu trái cây tính kiềm máu phomai Bánh 8 siêu thực phẩm la cư u tinh cu a cơm nắm trong Gà chien cuộc thi vào bếp chà là can nuoc cach lam bun kho tron thit bam canh dưa chua sườn heo lÃ Æ mien luon dầm Cach lam sua chua khong duong lóc ³n nhà Cây Món Cháo chất béo bão hòa tinh binh pho mát chất béo bão hòa ngay mong gio ham khoai tay ca rot cac mon nương Đan cua rang Cocktail Giòn cốc cach che bien mut thom phơ Nên hoa rum thịt heo kho măng của hà tĩnh mình duong thot not Các loại rau thơm có tác dụng chữa hoÃƒÆ cach nau sua bí đỏ Mận Bí quyết nấu ăn cach lam thach rau cau vÃƒÆ n lanh Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà lá i lã³c nau tieu xanh rẻ Món ăn sinh tinh binh ăn sống cá dương vật cách làm thạch rau câu salad đậu hũ rau cau sua chua lam rau cau tinh nhan trái cay cá kho chuối xanh nấu xôi khoai mì chà Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn xoài kem cà bá ƒ Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ me ngam nhãºt mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc cong thuc nâu an Những món trứng biết tiết lộ tính Cách làm gà nướng Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước rau củ rán trứng Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh pha trứng cafe banh bo hap am len cach nau mon ca chep Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu GA Tiết canh cua che dau van nuoc cot dua cach lam creme brulee ngon Cá kho hôn 4 dứa sấy Rung công thức bánh bông cải xanh nướng canh sung tuong me ngon bí ngòi zucchini Quên bò hầm áp chảo sinh to hoa qua nà sổ kem sữa chua dê cách làm Hà Ly xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm mam ruoc cua nấu lẩu ăn để khỏe nước chanh cá hải sản ngộ nghĩnh ăn để khỏe Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng gà xào gừng ăn để khỏe nước chanh cá hải sản