Thịt lợn luộc chấm mắm là món ăn giản đơn, quen thuộc của mọi nhà. Hôm nay, giới thiệu một biến tấu mới của thịt luộc/ hấp là món thịt lợn cuộn nấm kim châm
Nâng cấp món thịt luộc giản đơn bằng món thịt cuộn nấm

Thịt lợn luộc chấm mắm là món ăn giản đơn, quen thuộc của mọi nhà. Hôm nay, Yêu Nội Trợ giới thiệu một biến tấu mới của thịt luộc/ hấp là món thịt lợn cuộn nấm kim châm hấp. Nhìn thôi bạn đã muốn lăn ngay vào bếp để làm món ăn này ^^

thitcuonnamhap thịt cuộn nấm Nâng cấp món thịt luộc giản đơn bằng món thịt cuộn nấm thitcuonnamhap

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ thát lát mỏng: 300 gam (Loại xắt mỏng, dài bán trong siêu thịt)
  • Nấm kim châm: 1 túi
  • Hành lá
  • Lá tía tô: 1 bó
  • Rau sống các loại
  • Cà chua bi: 4 quả
  • Muối
  • Rượu trắng: 2 muỗng canh
  • Gia vị chấm: Dầu oliu, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu đen đập dập

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
    – Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch rồi đem chần qua nước sôi 2 phút, vớt ra để ráo
    – Lá tía tô rửa thật sạch
    – Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc tầm 6 cm
    – Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi
    – Các loại rau sống rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo
  2. Thịt ba chỉ cắt làm đôi. Sau đó lấy từng miếng thịt cuộn với một ít nấm kim châm, một ít hành lá và một lá tía tô, bạn cuộn chắt tay vào nha. Làm cho đến khi hết thịt
    thitcuonnam thịt cuộn nấm Nâng cấp món thịt luộc giản đơn bằng món thịt cuộn nấm thitcuonnam
  3. Tiếp theo, bạn rưới 2 muỗng rượu trăng lên mặt đĩa thịt rồi đem hấp tầm 5 phút cho thịt chín vừa là được.
  4. Pha gia vị chấm: Trộn đều 1 muỗng muối, 1 ít hạt tiêu đập dập, ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh và một thìa canh dầu oliu vào bát con

Xếp các loại rau thơm thập cẩm vào đĩa rồi xếp thịt lên, trang trí cà chua bi xung quanh đĩa, rắc lên một ít hạt tiêu đen đập dập cho thêm phần hấp dẫn. Khi ăn chấm thịt với muối tiêu, ăn kèm với rau sống.

Món ăn giản đơn, dễ ăn này sẽ rất được lòng cành mày râu cho mà xem ;)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối