Món xào dậy mùi thơm của gia vị, rượu vang và tỏi. Trời trở lạnh tăng cường dùng tỏi nhiều trong món ăn là một cách phòng cảm cúm rất tốt đấy.
Nấm xào tỏi kiểu mới

6-2965-1382583623.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm
- 3-4 tép tỏi
- Muối, đường,
- Rượu vang  trắng hoặc đỏ, có thể dùng  rượu trắng
- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

Cách chế biến:

b1-7937-1382583623.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.

- Hành lá, rau mùi tây, rửa thật sạch, để ráo.

b2-4632-1382583623.jpg

Bước thứ hai(2):

-  Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

b3-7875-1382583624.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu olive, phi tỏi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa lớn.

b4-4557-1382583624.jpg

Bước thứ tư(4):

- Xào khoảng 8 - 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít rượu vang hay rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút.

b5-2196-1382583624.jpg

Bước thứ năm(5):

- nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, thêm hành lá, mùi tây xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tỏi Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới

nòng món cay Gà nấu rau củ cay thơm thạch chanh dây homemade cach lam rau xao mà lai cu sen nhoi thit mayonnaise cach lam mam tep dạy cach nau chao tiet heo siêu tốc lam banh pavlova cach che bien heo luc lac Cất đồ cách nấu lẩu cá kèo gà xào rau củ bánh Pudding Sui cao Nem nuong sinh to chuoi Cơm sườn nướng 50 loại bong cai tôm sú chấm mù tạt mon ngon voi oc bánh dầy mì trứng cuộn bo xao nam thom ngon ca chua xao trung ga Nguyên liệu Mon bò kho cách làm bánh kẹp bánh bông lan pho mát canh rau má nấu tôm quả đu đủ lóc gio hoa ngu sac ChẠtrái tim bam bao thit nam cách làm bo lúc lăc canh xà lách son khoa Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu cóc tai trái cây TÃƒÆ m lam bi tai nha ca bien hap cach lam chuoi tron duong cách làm bánh mitarashi dango bau Đinh Hương Cocktail Mocktail cá nuong Mẹo nấu ăn không mất chất dinh dưỡng Dọc cóc Bánh quế cưới é ca bong lau kho chè củ sắn thạch trái cây sữa chua long heo cai chua gà nướng bơ Lịch banh korokke ngon bi ngoi tôm rang muôi quÃƒÆ c hạt lựu tỉnh xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu chao bo cau Món ăn Nhật Bản banh pancake dac biet nau canh dau hu nam huong hat dieu xao hai san cách làm thiệp chan gio ham thuoc bac món ăn thanh nhiệt nộm cá chiên giòn Thit nướng Cơm rượu tết đoan ngọ diều Cách Làm cốm banh troi theo phong thuy mon bun oc quả mắm tu lam bun mam bánh chiên mặn nhân rau củ cach nâu bao tử hầm tiêu trứng gà kho hình lá công thức thịt bọc trứng chiên xù kem cafe chocolate bà nh gẠo lẠc thịt viên xôi bánh rán vừng Be nước nho nguyên chất Kinh nguyệt hướng dẩn nấu ăn cách rang lạc giòn Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết tron nom bánh cùi dừa hành tây banh trung thu nhan thap cam GIÒ NÂY CHẢ DA HEO video cach lam banh tep nau canh hướng dẫn tỉa rau củ thịt dê xào lăn làm bánh táo bánh mỳ nướng pho mát cach lam banh tai vac may vÃƒÆ Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ rau câu làm mứt xíu mại chén