![Nấm xào bơ - ngon](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/220611afamilyANnamxaobo-AVA_48e89.jpg)
|
Nguyên liệu gồm có: - Nấm các loại tùy theo sở thích của gia đình. Ở đây mình dùng nấm kim châm, nấm bào ngư và nấm linh chi. - 1 muỗng canh bơ - Nước tương, hạt nêm - Hành lá. |
|
Bước thứ nhất(1): Nấm cắt chân, ngâm với nước muối 10 phút, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra rổ, để ráo. |
|
Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy với lửa vừa - nhỏ để bơ tan chảy mà không bị cháy. |
|
Bước thứ ba(3): Cho các loại nấm vào và đảo đều cho đến khi nấm mềm. |
|
Bước thứ tư(4): tắt lửa, nêm nước tương, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng. Nếu muốn ăn nước sốt, các bạn hòa 1 muỗng canh bột năng với một chút nước và cho vào nấm, đun lửa trung bình và đảo đều tay cho đến khi sệt lại nhé! |
|
Bước thứ năm(5): Hành lá xắt khúc dài khoảng 3cm, cho vào đảo đều là được. |
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)