Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su hào, tôm thịt... hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm làm món ăn này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn.
Nấm nấu thả

Thành phần

  • 2 miếng thịt gà lấy phần má đùi
  • 200 g tôm đất
  • 400 g xương sườn gà
  • 50 g nấm hương
  • 100 g su hào
  • 100 g cà rốt
  • 30 g hành tây
  • 50 trái đậu Hà Lan
  • 50 g bắp non, nhỏ
  • Tiêu xanh
  • Ngò rí
  • Hành lá
  • Ớt sừng
  • Hành tím
  • rễ ngò
  • tôm khô
  • Muối
  • Nước mắm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Nầu nước dùng: cho tôm khô đã rang vàng, củ hành nướng và xương sườn gà chần sơ qua nước sôi vào nồi nước lạnh nấu khoảng 30-60 phút.
  • 2. Thịt gà lóc bỏ xương, cắt miếng vuông 3cm, ướp với 1m bột ngọt, 1/2m tiêu, 1/2m muối và 1/2m hạt nêm, và 1m đầu hành băm, để thấm 15 phút rồi chiên sơ.
  • 3. Nấm hương ngâm trong nước gạo khoảng 2 giờ rồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, luộc trong nước có nêm hạt nêm, vớt ra ép ráo nước.
  • 4. Giò sống ướp với 1m cọng ngò băm, 1m đầu hành lá băm.
  • 5. Đun sôi nước với 1 it muối rồi cho tôm vào luộc chín, bóc vỏ. Hành tây cắt khoanh, su hào cắt miếng vuông,cà rốt tỉa hoa, cắt tròn.
  • 6. Thoa bột bắp vào lòng nấm, cho giò sống vào nấm vừa đầy, dùng bột bắp thoa lên giò cho láng mặt. Gắn con tôm lên trên giò như cái quai giỏ, gắn thêm hạt tiêu xanh hai bên.
  • 7. Phi thơm hành tím băm, cho gà vào chiên chín, rồi cho nước dùng vào nấu cùng các loại rau củ và nấm vào. Đợi đến khi nước sôi lần nữa, cho tiếp đậu Hà Lan, hành tây xắt miếng vào, canh vừa sôi thì tắt lửa ngay.
  • 8. Múc món ăn ra tô, trang trí với 1 ít ngò rí lên trên. Khi ăn chấm với nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Thông tin thêm:

Thoa bột bắp lên nấm trước khi cho giò sống vào để giò dễ dính vào nấm. Thoa thêm 1 lớp bột bắp lên trên giò sống để khi nấu bột sẽ giữ lại nước ngọt bên trong giò và bề mặt nấm sẽ bóng, đẹp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn