Nguyên liệu làm nấm mỡ nhồi thịt
- Nấm mỡ: 300gr
- Thịt sấn vai xay: 150gr
- Hành lá, hạt tiêu
Cách làm nấm mỡ nhồi thịt rán ngon tuyệt
Bước thứ nhất(1): Trộn thịt với hạt nêm, hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ để làm phần nhân.
Bước thứ hai(2): Bẻ phần chân nấm để tạo thành 1 khoảng trống ở mũ nấm rồi nhồi phần thịt đã chuẩn bị sẵn vào, khi nhồi các bạn nên trùm thịt ra xung quanh diềm mũ nấm để khi rán thịt không bị bung.
Bước thứ ba(3): Tiến hành chiên nấm, đầu tiên khi thả nấm vào chảo các bạn úp phần thịt xuống chiên trước.
Bước thứ tư(4): Khi phần thịt đã chín vàng mới trở mặt để chiên tiếp phần mũ nấm.
Bước thứ năm(5): Lưu ý khi chiên phần mũ nấm, nên vặn to lửa một chút để nấm không bị tiết mất nước ngọt, mũ nấm chín vàng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức.
Với bài hướng dẫn làm món nấm mỡ nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng các bà nội trợ nên học để làm cho gia đình mình thưởng thức nhé. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
