Nấm kim châm có thể chế biến thành nhiều món quá ngon như xào, lẩu, canh, nướng,… Món nấm Kim châm hấp tôm trứng là món ăn chế biến theo phong cách Nhật.
Nấm kim châm hấp tôm trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram nấm kim châm
  • 100 gram tôm
  • 4 quả trứng gà
  • 4 tai nấm hương
  • Hành lá
  • Muối, bột ngọt, dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, nước dùng thịt (nước lọc)
Hướng dẫn cách làm:
nam kim cham hap tom trung

Nấm kim châm hấp tôm trứng

  • Tôm hấp, bóc vỏ, bỏ đầu, cắt nhỏ. Có thể chọn tôm sú hoặc tôm gạo.
  • Nấm kim châm cắt chân, rửa qua nước lạnh, cắt khúc 1cm.
  • Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Hành lá cắt nhỏ.
  • Đập trứng, đánh tan, nêm thêm gia vị, nước dùng gà (nước lọc) sau đó lọc lại.
  • Cho các nguyên liệu vào tô, trộn thật đều, đổ trứng lên trên.
  • Nấu sôi nước, cho hỗn hợp vào nồi trong khoảng 15 phút.
  • Có thể dùng 1 cái tăm, xiên vào giữa bát, nếu không có nước vàng rỉ ra là trứng đã chín.

Yêu cầu của món ăn: Trứng mềm, ngọt, không tanh, tôm dai dai, nấm giòn, hỗn hợp có mùi thơm tự nhiên.

Mong các bạn thành công với món nấm kim châm hấp tôm trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nam hap tom trung lam nam kim cham hap mon nam hap tom trung ngon nam kim cham hap tom trung

xinh Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam luoi heo sot tận canh tôm chua cay Nga Nguyễn thịt chua ngọt cach lam ca dieu hong cach lam com rang thit bo mứt bưởi dưa cải xào chảo goi ca ngon cách làm bánh khoai Ca nau mang cupcake chia giò heo hâm táo bón phòng bệnh chất xơ Banh Bong lan 100 triệu đồng mon an chua benh liụ su kem tra xanh banh bong lan chay bánh rán đô rê mon Vét nồi với cá dứa Gò Công cach lam mon ca kho hấp thịt với trứng bách thảo Ga nau chom chom món ăn thái lan Rau mồng tơi túi ví ChẠcà CƠM lồi mắm dầm giòn bún gạo xào mon ngon tu vit bún lam banh cong Singapore Coi bo xao la lot ngon Canh Chuoi xanh Nấu heo khìa Cách nấu chè bưởi ta diêu mon an thai lan banh truyen thong Vòng quanh thế giới với các món thịt tôm dọn giáng canh Gà Đắm nước ép táo Bếp đẹp cho vợ chồng son nau xoi do xanh gelatin và LẨU cật heo mướp món xào Hằng MT banh tra xanh luoi heo xao bún mắm Cẩm Thiên Long Đầu Bếp goi cuon làm bánh tổi hợp vừng Làm gỏi cá bì heo cháo ếch rắn Say lam banh xu xe nộm ngon lam mut gung lẩu cua cua đồng lẩu cua cách xào mì Sà ŠTrứng luộc Mẹo làm tươi thịt với gừng tươi Chao thit bo pho mai trung bac thao hẹ be xôi nếp than đậu xanh sâm mầm cách làm kẹo mè tại nhà noel banh cuon ap chao ngon cách làm tôm chiên sù sườn non hầm Ăn vặt Tự chế cà tím siêu tốc thìa canh Mẹo bảo quản thực phẩm hẹ mối 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè hap suon lúc nóng hổi Bap rau xao kieu nhat ngon món ngon đãi khách Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm pho mai Mực chiên xù việt cách làm mứt dứa cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT xoài lắc