Nấm kho chay là món ăn dễ làm, mùi vị nấm thơm ngon, ngọt ngào đậm đà. Dễ ăn cho cả người ăn chay và người không ăn chay
cách làm nấm kho chay, nấm kho chay

Nấm là một trong những thực phẩm thông dụng thường dùng trong nấu món chay. Từ nấm chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn chay khác nhau như canh nấm, cháo nấm. Nấm rất bổ dưỡng, có tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp và chống các loại u bướu. Cách làm nấm kho chay không hề khó, giản đơn và nhanh chóng, chúng ta cùng bắt đầu nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • 300 gram nấm tươi (loại nấm bạn có thể tùy ý dùng loại bạn thích, thường dùng là nấm rơm, nấm mỡ)
  • 1 muỗng cà phê màu
  • 2 muỗng xì dầu
  • 1 muỗng dầu hào
  • Đường, ớt bột, tiêu

nấm mỡ cách làm nấm kho chay Cách làm nấm kho chay thơm ngon đậm đà nammo

Cách làm nấm kho chay

  1. rửa thật sạch nấm, cắt nấm thành lát dày chừng nửa phân, hoặc bổ 4 theo chiều dọc.
  2. Ướp nấm với xì dầu, hành lá, tiêu, ớt, đường; trộn thật đều.
    Lưu ý vì nấm khá hút muối các bạn không nên cho quá nhiều xì dầu.
  3. Ướp nấm 15 đến 20 phút. Nấm ướp càng lâu càng cho ra nhiều nước ngon
  4. Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu, chờ dầu nóng bạn phi hành tỏi cho thơm.
  5. Đổ nấm đã ướp vào nồi, để lửa nhỏ liu riu chừng 15, 20 phút rồi bắc ra
  6. Khi dùng, bạn cho thêm chút rau mùi lên trên đĩa nấm kho để trông đẹp mắt và thơm hơn

Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công!

cách làm nấm kho chay cách làm nấm kho chay Cách làm nấm kho chay thơm ngon đậm đà namkhochay

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề CÃ