Nấm kho chay là món ăn dễ làm, mùi vị nấm thơm ngon, ngọt ngào đậm đà. Dễ ăn cho cả người ăn chay và người không ăn chay
cách làm nấm kho chay, nấm kho chay

Nấm là một trong những thực phẩm thông dụng thường dùng trong nấu món chay. Từ nấm chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn chay khác nhau như canh nấm, cháo nấm. Nấm rất bổ dưỡng, có tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp và chống các loại u bướu. Cách làm nấm kho chay không hề khó, giản đơn và nhanh chóng, chúng ta cùng bắt đầu nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • 300 gram nấm tươi (loại nấm bạn có thể tùy ý dùng loại bạn thích, thường dùng là nấm rơm, nấm mỡ)
  • 1 muỗng cà phê màu
  • 2 muỗng xì dầu
  • 1 muỗng dầu hào
  • Đường, ớt bột, tiêu

nấm mỡ cách làm nấm kho chay Cách làm nấm kho chay thơm ngon đậm đà nammo

Cách làm nấm kho chay

  1. rửa thật sạch nấm, cắt nấm thành lát dày chừng nửa phân, hoặc bổ 4 theo chiều dọc.
  2. Ướp nấm với xì dầu, hành lá, tiêu, ớt, đường; trộn thật đều.
    Lưu ý vì nấm khá hút muối các bạn không nên cho quá nhiều xì dầu.
  3. Ướp nấm 15 đến 20 phút. Nấm ướp càng lâu càng cho ra nhiều nước ngon
  4. Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu, chờ dầu nóng bạn phi hành tỏi cho thơm.
  5. Đổ nấm đã ướp vào nồi, để lửa nhỏ liu riu chừng 15, 20 phút rồi bắc ra
  6. Khi dùng, bạn cho thêm chút rau mùi lên trên đĩa nấm kho để trông đẹp mắt và thơm hơn

Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công!

cách làm nấm kho chay cách làm nấm kho chay Cách làm nấm kho chay thơm ngon đậm đà namkhochay

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm