Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

Nguyên liệu làm món nấm hấp trứng muối

• 300 gram nấm rơm
• 3 quả trứng vịt
• 3 quả trứng muối
• 4 củ hành tím, gia vị.

Cách làm nấm hấp trứng muối

• Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa thật sạch thêm một lần nữa.

• Nấm sau khi rửa thật sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.

• Trứng vịt đập ra tô.

• Thêm trứng muối, để riêng.

• Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.

• Cho 1 muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.

• Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.

• Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa. Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.

Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!

Cách làm món nấm hấp trứng muối lạ miệng mà cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!