Nấm chiên giòn rụm sẽ đem đến cho bạn cảm giác thích thú bởi sự giòn dai, thơm lừng của nấm, chấm cùng sốt mayonaise thì ngon tuyệt.- Emdep.vn

Nguyên liệu làm nấm chiên giòn:  - Nấm kim châm: 150 gram - Nấm bạch tuyết: 100 gram - Nấm hương tươi: 50 gram - Cà rốt: 1 củ - Sốt mayonaise mè - Trứng gà: 1 quả - Vừng rang, bột mì - Muối, tiêu, dầu chiên Cách làm nấm chiên giòn: - Các loại nấm rửa thật sạch, nấm hương thái lát nhỏ, cà rốt thái sợi trộn thật đều với nhau  

- Cho bột mì, trứng gà, dầu chiên, 1 muỗng sốt mayonaise mè, vừng vào tô, cho 1 cốc nước vào trộn thật đều, thêm nước và khuấy đến khi bột sánh mịn

 

- Cho nấm và cà rốt vào bột, thêm muối, tiêu, đảo đều

 

- Làm nóng dầu chiên, cho từng muỗng nấm vào chiên ngập dầu vàng giòn 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

 

- Món ăn dùng kèm với sốt mayonaise mè cực kì ngon nhé!

Chúc các bạn thành công với món nấm chiên giòn rụm này nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)