Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

Rau câu lá nếp thit de xao lâu mam Giáng sinh mon ngon cuoi tuan trà sữa thạch phô mai trân châu Võ sụn gà canh hoa sen chien trung tỉa củ cải trung chien cuon mi van than mít non BlackBerry tứ quà n lẠu Mon nuoc nhà xinh Chè Táo Xọn ngải cửu cá om mẻ cach lam nom cu hanh kẹo sắc màu Mì bò cha gio trai cay thom Xào mùa nóng Che dau trang bánh đa kê cà rốt nước ép sức khỏe nhà đẹp goi sen phở luon xao lan sườn rim váy trễ vai Nha Ä am goi thit bo nhồi thịt Canh ca chua cay ngon tôm xào trứng lam mon com cuon chien xu Há cảo thịt lợn kho lạc Cơm cuộn cách làm sinh tố bơ banh bao chien thức uống Ha ngọt thơm nước ép củ hành tây may vÃƒÆ Muoi dua bap Cai gà nướng trộn mì ý Xôi nhộng lam tom dong rang cach che bien kho ca trich nước củ gừng sả cach lam ruoc ca nuoc cham oc Ca ri An Do bo la lot Mùa Thu CÃƒÆ Kho ung cách nấu xôi vò làm trứng hấp dau phu bánh hotdog mini thit de nuong day nấu an căch nấu cháo thịt bò cach nau chao long trái vải canh gio heo Tạ SÃƒÆ công thức cocktail bánh cookies dâu Hoc nau ăn xôi khoai mì lo tai heo ngam giam củ đậu phèn Gạo trung ca nhoi ot ngon bánh gạo bí ngồi kem chuoi Gọi gà xào sa tế tàu hũ sốt cà cách làm mực Cất đồ c º nâu ân ngon chao bo cau bánh kem oi Chung cơm lam mam com cung kho tau chao vit thà i lan Hạn Món ếch banh gato bò sốt me đế Duoi bo ham Trè æ½ Vừa chè hạt é khoai môn che hat sne ngon bánh chocolate trÃƒÆ cÃƒÆ Basa thit sot ca chua Cùng