Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

chả hấp măng hấp thịt gà so nau ruou ngon Cac mon canh Dồi lợn khoai tây bọc cá ngừ tuyet thịt bò bọc pho mát Canh chua cá mú mát lòng mát dạ đậu hũ om trứng nuoc mia lợi tiramisu viet nam Ruột heo xào cá điêu hồng món hấp xì dầu thit ca Bo ap chao ngon xếp đàn tà o ta bánh dừa Vị chua cay trong ẩm thực của người Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối Chà bông heo óng Bánh cuộn dâu tây canh chua Nam Bo Đê Công dụng và cách làm chanh muối tại РСћm mang tuoi bánh kem dừa sinh to yaua sà Šbanh hap ngon Rau mÃƒÆ meo hay canh riêu pate gà Cún Khang Đậu phụ non om củ cải trắng tôm hùm xốt XO chè nếp cẩm pha trà quất kho thit miền Tây Trai cay trững cach lam com rang trung thit hon nạo gia cay xào thịt heo mon ngon voi hoa thien ly trung hoa Đình nấm đùi gà hồng khô quả bí đỏ gi ² cách nấu nước đường vàng kem que chuối kinh nghiệm cach lam gung com ba khia ngon tran chau do an vat thước đo vit hap lọ cắm hoa kho ga cai xanh cuon tom ngô chiên trứng gừng kho bò xao ngao Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon bánh donut chiên banh bao sua hinh hoa kem cam com phong cach lao tau hu xao ngôi sao tom nom nau hu tieu cach lam pasta bi ngoi ngon cá nấu cà ri thuc đon mon ngon cách làm thịt bò chưng mắm Cảnh ngao cach goi banh tet siro chanh day ngon rửa thịt gà cac mon mi y gÃ Æ bánh hẹ nhân thịt heo ăn tết Tráng miệng khung anh Món ngon cho bé cách làm bánh muffin chocolate khoai sọ rán cach lam hoa xuc xich Làm Bánh bao đùi vịt Banh plan trứng ngon Mộc bánh ngọt khoai lang làm bánh bao thit ga kho Dự salsa ngon thà hơn món phở bò Những mẹo hay cho bữa đồ nướng đậu chiên ngũ vị Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc suon heo chien ngon thÃ