Món mỳ nổi tiếng của nước Ý được trộn với nước sốt kem béo ngậy có thịt hun khói đậm đà, nấm và bí ngòi giòn sật sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Món này tưởng chừng khó chế biến mà thực ra lại rất giản đơn.- Emdep.vn
Mỳ Ý sốt kem nấm và thịt hun khói

 

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ spaghetti khô sợi nhỏ - 100 gram thịt hun khói - 50 gram bí ngòi - 50 gram nấm rơm - ¼ (một phần tư) củ hành tây (hoặc 2 củ hành khô) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 300ml kem tươi (whipping cream) - 150ml nước dùng gà  - Lá oregano khô - Muối

 

Hướng dẫn cách làm:

- Luộc mỳ Ý trong nồi nước sôi cho tới khi mì chín hơi non một chút tức mì chưa chín mềm hẳn (nhớ nêm thêm chút muối),  vớt ra, để ráo (bọc wrap để mỳ không bị khô) - Thịt hun khói, bí, nấm, hành xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.  - Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho tỏi và hành vào xào, tiếp theo cho bí, nấm, thịt hun khói vào xào chung, nêm một ít muối. - Tiếp theo cho nước dùng gà và kem tươi vào, đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. - Cho mỳ ý vào chảo trộn cùng xốt kem, sau cùng cho lá oregano, rồi xúc mỳ ra đĩa. Mỳ Ý sốt kem nấm và thịt hun khói Món mỳ Ý xốt kem nên được dùng ngay lúc nóng. Từng sợi mì thấm đượm lớp xốt kem béo ngậy, thơm ngon ăn kèm với thịt hun khói đậm đà, lại thêm nấm và bí ngòi bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Đây đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món mỳ này vừa dễ làm, chế biến nhanh lại cung cấp lượng calo lớn cho một ngày làm việc.  Mẹ Táo Mèo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

my y sot kem nam va thit hun khoi huong dan lam my y mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của cach nau che bot loc khoai lang tim xà lách xoong nấu tôm thịt heo ngâm nước mắm ca hap cach lam cha ca vien trung cut oi cách làm chè sầu riêng giã món chè ngon trình rau xào chay vong HƯỚNG banh chocolate hat de CA tim buộc cách làm bò khô tẩm sả ớt nhà mình ăn gì hôm nay cà nâu bánh ướt ngọt hương thơm canh rieu tom sườn cốt lết nấu chè hạt kê Mẹo nấu cơm ngon cách làm món cơm gà nướng BÃÆo Dinh bữa sáng đơn giản kẹo sữa mon luon ngon Ca hoi thịt ba chỉ rang lá mắc mật xổi khoai xào đậu trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa thịt heo kho trứng vịt một bữa no củ cải trắng salad cÃƒÆ kim bap Kết thạch cuộn kẹo xốp chanh muối gà hầm hạt dẻ thưởng DAU PHONG cach lam dau phong ngao duong bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua chien ca công thức cá hấp thuc don hang ngay mang cau xiem cupcake phô mai mang kho chay nhat pham tay cam hap dan xao cach lam ga ran sinh tố bơ tự làm bún chả vit sot me Canh sườn hẠcà rim cà ri hai san nau ca ri trung cha cua ngon mì thịt bò trứng THIT KHO TAU làm bánh kim chi như thế nào ga bo xoi cach lam mi cua NHAU Nộm xoài mien nau ốc nướng tiêu mon sinh to trai hong nướng bí ngô Khoai lang chiên cháo gan heo trứng bách thảo ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm xào dứa cach lam panna cotta làm tương đậu đen canh chua kiểu Thái Banh qui trÃƒÆ kem que dâu dương lòng non xào lãnh canh cá đầu hủ làm bánh quy bơ tí hon măng kho thịt bò bachj nam bo luoc ngon Banh trung thu bánh cong tom chien cẠnh giảm cân Bí quyết để có món gà luộc ngon bóng Tai goi tai heo chien bo canh rieu cua Nghêu hấp dọn dẹp nhà cửa cach nau lau sa te Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm banh nhan gion tan Le nóng các món kho canh bí nấu tôm cach lam goi nginh xuan sữa cacao lam cá