Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram mỳ
- 100 gram rau diếp (hoặc rau cải xoăn)
- 70 gram kim chi
- 2 quả trứng luộc
- 3 gram tỏi băm
- 5 gram mè (vừng) rang
- Gia vị, tiêu, bột ớt
- Mè đen
Món mỳ Hàn Quốc có vị kim chi chua cay, vừa ngon miệng, đẹp mắt.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
– Đầu tiên, rửa thật sạch rau, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
– Luộc chín mỳ, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mỳ dai rồi để ráo.
Bước thứ ba(3):
– Ở một tô khác, trộn thật đều kim chi, mè, gia vị, tiêu và bột ớt. Nếu các bạn muốn ăn ít cay, có thể cho ít hoặc không cho bột ớt.
Bước thứ tư(4):
– Cho mỳ, rau và hỗn hợp kim chi vào tô.
Bước thứ năm(5):
– trộn thật đều hỗn hợp lên, rồi bổ đôi trứng luộc cho vào tô.
Rắc thêm mè đen lên trên món mỳ và thưởng thức.
Món mỳ Hàn Quốc có vị kim chi chua cay, vừa ngon miệng, đẹp mắt lại rất dễ làm.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mỳ nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
