Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

bun cha ca thu bột nêm banh tra xanh thit kho tau luon ga tron hanh nuong cnah ngheu ngon muối ớt xanh chè bubur cha cha xoài keo trộn muối sốt chua cay cháo chim cút kem lanh la mieng kim chi bắp cải muối gẠu vá sinh thuc pham Cach lam ruoc banh bao chien ThÃƒÆ nh Hot gà súp phô mai bún rieu che troi nuoc nhan hat de nong hoi lam banh tiramisu truyen thong com chien ca man ga kho gung ngon vit om sau ha noi thịt xông khói chiên xù coi so diep nuong com gia dinh cá kho chuối xanh banana muffin 26 an vat Miến ch tự làm ruốc cá lóc quà chiều công thức xôi gà mon thit rong bien cuon muỗng mì căn rim trứng cuộn cơm cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cach lam xoi boc thit bo lam so diep nhat ban ngon bánh nho rau cau lam kem món nướng cach lam banh goi nhan thit cách nấu mì trứng Quan ao gà cuốn rau củ pha cocktail trà chai Nhừ làm bạn nghêu sa te ngon cong thuc lam banh su kem cach xao bong muop ngon banh mi kep ca ngu dong hop thẩm chè sương sáo hạt sen Mi hai san Sò bánh canh vịt bồn cach nau che khoai mon món ăn sáng thông dụng cơm chiên trứng cuốn thuà vẽ súp khoai tây cà rốt trung hap tom thịt gà kho trứng cuộn thịt gà nướng che dau xanh bot bang List Cơm lau vit m½ Thịt hấp gà chiên xù cach lam com chien trung ngon cà khoai cach lam banh ran man Bánh lá kẹo mè lạc Ngày Lạnh cach lam suon kho gà ta spaghetti xào thit ba chi ngon cà tím nhồi thịt bò xào khế làm ruốc bi ngo nhoi trung Lườn vịt nướng cách gói bánh ú xúc xích xác ướp chiên cach nâu món bò kho ca bac má sốt me cách giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh fried banana with caramel Banh chuoi Banh in dau xanh diện pound cake kem sau rieng list chả Mứt củ sen kem sua chua chè bắp ngô thịt heo rang trẻ ăn dặm banh mi tao Cupcake gan gà mắm tép