Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

mùa thu sắn Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến là hoa Muối Chua chao bo cau l㪠tiêu thit heo kho nuoc ngot bún suông quay Món ngon ngày tết mon kho tuong ngon bún thang cách làm ruốc tôm Gạo Banh nam trái cây giao mùa táo cam dâu mũ vải com trai dua Ý Tưởng Luç å c º SÃƒÆ tôm tươi xào Cá Kho ot ngam dam xốt mayonnaise mì kiểu hàn quốc mướp cuộn tôm bánh bột lọc nhân tôm mon ngon tu ca ảnh Món chay nem chua vit nấu măng lau kem ngon thị canh khoai môn phô mai que bánh chiên lúc lắc Làm banh khoai lang thạch vị dừa Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp bien các món miến xào ngon Không khó làm Cách làm mì ý Cach lam cha gio Sườn non kho hấp thịt cua với trứng gà sinh to bi do ngon ô mai xoài càch nấu canh chua bua com ngay he che nha dam long nhan ngon cá lóc nấu ngọt Tìm chè đậu đỏ cơm cuộn bun xa xiu ngon ca loc cá cơm rán dưa chuột cá nướng muói ớt cach làm râu câu dừa xoi ga dệt kim cá cơm chiên Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm ba bánh củ cải rán ngÃƒÆ cach lam tra sua tran chau canh ga nuong sot cam vịt luộc tẩm ướp lạ miệng ngheu hap thom ngon phổ biến củ Bánh Pía 4 cach lam giam bánh flan caramel XAO tim heo xào ớt canh rau lang các khác tự làm mứt dâu Cà Nuong Đất bò xào cách làm thịt chay tại nhà Thịt nguoi sườn heo rang muối giải google xoi vi la dua ech sot chua ngot ngon khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang banh goi panna cotta xoai ngon kà o giải độc cơ thể rong biển quế mâm dỗ cà tím cuộn đậu hũ Lưu ý khi sử dụng thịt xay lẩu bắp bò Sườn thăn tẩm bột chiên bơ huong dan lam banh nhan Phô mai cong thuc lam mon lươn gỏi cá Thịt lợn nướng nau lagu cach lam ca hoi nuong cách chiên cơm GIÒ Cất đồ xôi cốm sen Cocktail Margarita sẠn Nà u ca sot trai cay hap dan lam banh da xao