Từ các loại mì ống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, lạ miệng mà vẫn đủ dinh dưỡng cho bé yêu. Mỳ ngon cho bé yêu
Mỳ ngon cho bé yêu

Mì ống hải sản

Nguyên liệu gồm có:

150 gram mì ống bánh xe (ruote), 100 gram mực, 100 gram tôm, 50 gram cá viên, 50 gram sò điệp, 50 gram cà-rốt, 50 gram quả đậu Hà Lan, 50 gram ngô non, rau mùi, hạt nêm, dầu chiên, muối.

Thực hiện:

Cho nước vào nồi với một ít muối nấu sôi. Cho mì vào khuấy đều, thỉnh thoảng đảo mì. Đun mì vừa chín, đổ ra rổ để ráo, xả nước lạnh, trộn một ít dầu chiên cho khỏi dính.

Mực rửa thật sạch, khứa bông, thái miếng. Tôm bóc vỏ. Cà-rốt khứa bông, thái khoanh. Đậu Hà Lan, ngô non rửa thật sạch, thái đôi.

Đun sôi 700ml nước dùng, lần lượt cho tôm, mực, cá viên, sò điệp, cà-rốt, đậu Hà Lan, ngô non vào trụng chín. Vớt ra để riêng.

Nấu cho nước sôi lại, vớt bọt, lược cho trong, nêm 1 muỗng súp hạt nêm, nếm vừa ăn.

Thưởng thức:

Cho mì vào tô, xếp hải sản, rau củ lên, chan nước dùng. Cho ít rau mùi vào bát mì.

Mì ống xào thịt gà 

Nguyên liệu gồm có:

150 gram mì ống (penne), 150 gram thịt ức gà, 2 tai nấm đông cô xắt nhỏ, 100 gram ớt chuông, 100 gram đậu que, ¼ (một phần tư) củ hành tây, dầu chiên, hạt nêm, tiêu, nước tương, đường.

Thực hiện:

Mì ống luộc vừa chín, xả nước lạnh để ráo, trộn ít dầu cho khỏi dính. Ức gà luộc chín, thái sợi. Đậu que trụng chín, thái khúc. Nấm đông cô xắt nhỏ. Ớt chuông thái sợi. Hành tây thái lát.

nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên. Cho hành tây vào xào, thêm ớt chuông, đậu, nấm, gà. Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, cho mì vào trộn thật đều.

Thưởng thức:

Xúc mì ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng với nước tương.

Mì ống sốt tôm nấm

Nguyên liệu gồm có:

150 gram mì ống (mì Ý spaghetti), 150 gram tôm, 100 gram nấm rơm, 1 quả cà chua, tương cà, 2 củ hành tím, ¼ (một phần tư) củ hành tây, rau mùi, dầu chiên, hạt nêm, đường.

Thực hiện:

Mì luộc vừa chín, để ráo. Tôm bóc vỏ, nấm rơm xắt nhỏ. Cà chua bỏ vỏ, hạt, băm thật nhỏ. Hành tím thái lát. Hành tây thái hạt lựu.

nấu nóng 1 muỗng cà-phê dầu chiên, cho hành tây, hành tím, tôm, cà chua, nấm vào xào. Nêm tương cà, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Nấu khoảng 3 phút cho hơi sệt lại.

Thưởng thức:

Cho mì ra đĩa, đổ sốt tôm lên.

Mì ống kem phô-mai

Nguyên liệu gồm có:

150 gram mì ống (macaroni), 100 gram cải bó xôi, 1 quả cà chua, 1 lát bacon, 100ml kem sữa béo, 2 lát phô-mai, 2 củ hành tím, 1 muỗng súp bơ, hạt nêm.

Thực hiện:

Mì luộc vừa chín tới, để ráo nước. Cải, hành tím, phô-mai xắt nhỏ. Cà chua thái hạt lựu. Bacon rán vàng, xắt nhỏ.

Cho phô-mai, kem sữa béo, hạt nêm. Đun bơ, cho hành tím vào phi. Cho cà chua, rau bó xôi, mì ống vào xào. Cho hỗn hợp kem phô-mai, bacon vào nấu 1 phút.

Thưởng thức:

Cho mì ra đĩa, rắc phô-mai   Theo Vào bếp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kiểu Nhật rim trứng cút Bánh Gạo đậu phụ rim mắm đậu phụ chiên giòn trứng gà kho xì dầu hướng dẫn làm đậu kho vai da gio song gà kho nước tương Lá gừng kho gà với xì dầu thịt gà kho xì dầu cách làm đậu phụ kho tương cay Thit bò cách làm thịt bò áp chảo hủ tiếu nam vang gà kho coca Cach nau chao kho chuoi xanh tách sốt chua ngot Đồ ăn vặt mì xào nấm bào ngư cánh gà kho xì dầu thịt gà kho nước tương ăn sáng cá bạc má kho gà sốt sa tế Khìa oc mong tay hap thai gà nấu nước tương Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi sushi muc các món từ thịt gà trái tim giỗ ga nau xi dau cháo mề gà xì dầu đậu bắp cuộn thịt heo quên Me ga nhà n chân gà om mặn bánh kem kem sữa đặc đậu phụ tẩm mè đậu hũ tẩm mè rán đậu hũ tẩm bột chiên đậu hũ chiên giòn hẹn hò nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da chuột đậu hũ chiên xù kem chanh day đậu hủ chiên xù canh cá bò công thức đậu hũ chiên giòn lam banh beo tom chay kho thịt ba Hải Anh bun cha thit cach lam goi mang súp bí đỏ cha gio lam mon an sang cach nấu nui món giàu chất dinh dưỡng trang trí nhà cửa công thức bò khô cá rô đồng cha la lot Băng ốc nhồi thịt hấp Bo vien cách làm mì xào bò lúc lac công thức xôi gà sạch chả lá lốt tôm thịt chả hấp nộm măng thịt bò kích gỏi măng thịt tôm măng trộn thịt tôm măng trộn chua ngọt nộm măng nộm măng thịt heo sẠy nộm thịt bò măng tươi gỏi thịt heo trộn măng Ngó trộn gỏi măng tôm thịt goi mang tuoi tron thinh cach lam goi mang tuoi tron thinh banh nhan ức gà chiên những món chay ngon Gỏi măng chay giòn nấu an Rieng Riềng banh Pretzel nộm măng tây list lẩu mì ăn liền trộn trà i Bò khô Banh bao cach lam rau muong xao thit lon gỏi măng tây gỏi măng bắp ngọt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon nau com ga hai nam ngon nao cà dò lẩu gà rượu nếp văn cac mon muoi chua Nhat