Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

súp nấm hoa quả an vat dac san tra vinh trái cây dầm bò viên khổ qua chua ngọt món bánh cach lam ga xao sa ot cach nau che khoai mon com tuoi đậu nhồi cà Món ngon dễ làm di cho súp dưa chuột kem bơ sáp cang ghe rang muoi ot Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu nama vị cam mon banh pie trai cay dau co Ca kho Che dau den bánh thịt gà Làm Bánh troi Bánh In bun viet nam cách làm salad nga trứng gà hấp che khoai lang tim thịt gà sốt rượu vang Thit bo bap canh đậu hũ nấu hẹ cá chiên sốt mận món ăn từ gà cach nau canh muop thit vien chả hạt sen tươi Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông chè đậu mắt cua salad trứng bơ cá hồi chiên rau củ banh nuong ngon cay rang bơ tỏi cách làm thịt thăn xào ăn gà heo kho tàu tự làm kem cà phê muc kho sot me ngon banh kem khoai lang Mi xao long ga thịt gà làm xúc xích cách luộc lòng ngheu hap trung la mieng gỏi gỏi bò Tứ Xuyên sấu chanh đẹp da trắng răng cơm xá xíu hoa dâm bụt bí quyết làm món bò ngon sinh tố dứa sữa canh bò viên cá trê nướng củ sả thực đơn cho bà nội trợ bận rộn kem mocha Cong Thuc Lam Cha Lua cá lưỡi trâu chao ngu coc hat ke ga cuon thit ba chi món ăn ngon gà xả ớt cong dung cua vo cam xào đậu bắp Giá đổ NAU MON CA nau nuong om lươn củ chuối cach lam banh flan nuong Cún Khang Đậu bắp xào tép khô Tóp mỡ cach lam goi thai ngon Bắp cải cuốn thịt Ngửi thôi đã mát Tăng huyết áp Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở mít non trộn đậu hũ chiên kẹp bánh mì bánh mì chiên chuối Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân step up 3 D reau câu sắc màu Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh thuc don ngay dau thang củ cải xào mực ống dau hu kho ngon cá kho tương hột làm bánh xèo kiểu nhật Mang tay cách làm xôi dừa diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Com chiên duong chau salad cá cá hồi cá hồi xông khói giữ thực phẩm tươi lâu Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay gà rán canh bí đao nấu nghêu ca chua chutney thom ngon mien ngon cach lam trung tron sot kem kem dau ngon gio heo chien gion chả hải sản cách phân biệt tỏi việt nam và trung ca hoi cháo mè xay sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu cach nau canh cu den