Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
Mứt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg hạt sen
  • 2 kg đường
  • 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Hướng dẫn cách làm:
  • Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
  • Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráo.
  • Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
  • Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Mong các bạn ngon miệng với món mứt sen.

Mứt sen

Mứt sen

Bạn có thể làm cho ngày tết thêm ngọt ngào với những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut sen mut bi mut cam deo mut gung

mùi hương yakitory tương cay Chế be nuong bánh bí ngô chùm ngây nấu thịt viên bà nh su bánh quy vị quế canh cải cuộn tôm chả cá viên địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội crep mien xao kho han quoc phở xào thịt bò phi le ca thom ngon chè nếp mứt hoa quả váng đậu tự làm bánh tiramisu Phó Lưỡi Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền Cach lam goi ngo sen chay nau lau ngon cảnh đậu hũ kho tương Che dau hình tròn cháo cật heo ăn dặm cho bé nấm rơm xào cay giò lợn hầm rau củ kem trái cây tẩm dừa Sinh tố cach lam bong he xao thit banh trung thu rau cau caramen Phà Mục hap muc xao he hủ tiếu nam vang mứt quất nghe mon bun ngon chế độ ăn nước ngọt thit hêo chiên Chả tôm muối ớt ngon tương thải độc cơ thể lam mut quat tai nha Banh trứng so huyet đậu ga Nướng Rộn bò rim gừng Thu làm xôi hấp gi thịt bò hầm rau củ làm món bắp cải cuộn thịt nang dinh duong cho be my y ca hoi nuong Mon an moi ngay Những công dụng và bài thuốc tuyệt ca ngu kho thom Cach lam keo GI cải băp Dua mon Ca Tra bong trứng luộc cac mam co cung ong tao thịt dê xào sả thịt kho quẹt nam bộ ga gian cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn cach lam kem ngon cánh gà sốt chè ngon cach lam canh ga chien thịt kho nước dừa cookies Mường lạ vừng nau sup khoai tay Ẩm thực Huế che dua non la dua nhung mon bo lê cài cơm nhà banh chin tang may ngon cà ri cay xa lach khoai tay ngon cách làm thiệp cach lam kim chi cu cai Mon tron kẹo mè lạc cai mam chè khuyên Tuong ngọt bánh dày mặn sinh to dau thịt kho quế xôi thịt loà i chao trung bach thao bình thuận món nướng ngon Sà Šnau an mon ngon cá hồi nướng bột nghệ duoi bo Trung Thu kim đùi vịt nhồi rau củ nướng