Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.

Tham khảo cách làm mứt rau câu dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Bột rau câu
– Đường
– Nước
– Màu thực phẩm

mut-rau-cau 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho đường và nước vào nồi. Một tay đổ từ từ bột rau câu vào nồi, một tay dùng đũa quấy đều để bột rau câu không bị vón cục (có thể pha theo tỉ lệ đường, nước và bột rau câu theo hướng dẫn trên bao bì. Nhưng nếu làm mứt rau câu thì nên giảm lượng nước và tăng lượng đường lên một chút).

Bước thứ hai(2): Đặt nồi lên bếp, nấu sôi rau câu trong khoảng 2 phút, hớt bỏ bớt bọt trong nồi rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Muốn pha bao nhiêu màu thì chia số nước rau câu ra bấy nhiêu phần. Đổ từng phần rau câu vào âu đựng (hoặc bát, đĩa). Nhỏ vào từng phần rau câu 1-2 giọt màu thực phầm, quấy đều để màu hòa tan đều vào nước rau câu (động tác này phải nhanh tay vì nước rau câu sẽ nhanh đông lại, khó hòa đều màu).

mut-rau-cau 4

Bước thứ tư(4): Khi rau câu đã nguội và đông cứng lại thì dùng dao cắt rau câu thành những miếng dài và dày 1 chút vì khi sấy xong rau câu sẽ bị quắt đi nhiều.

Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc vào khay, sau đó xếp từng miếng rau câu rải đều lên trên miếng giấy bạc. Cho khay rau câu vào lò nướng, không đóng cửa lò và bật lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5-7 phút rồi lại tắt lò đi. Khi thấy lò đã nguội thì lại tiếp tục bật lò và lặp đi lặp lại bước này nhiều lần cho đến khi thấy mứt rau câu khô và lên đường (có lớp đường bám quanh mứt) là được.

Bước thứ sáu(6): Cho mứt rau câu vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cũng có thể gói từng miếng mứt rau câu vào giấy bóng kính cho đẹp.

Untitled

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mứt rau câu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

mousse trà xanh cach nau tom xao ngu sac sốt cà trứng chiên ẩm thực Italy nộm tôm thịt ca chua kho thom ngon đậu xào thịt bò soda cầu vồng cnah hen ngon thạch 3 lớp video day nau an ngon Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí ga chien salad tao ngon béo ngậy rau cà bánh nhúng cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot hải sản kho gừng mắm gừng cach lam cha thit vien chien pancake thịt với rau củ vịt kho khoai và cà mãng cầu tiêu hóa giảm hen ricotta phô mai hu tieu kieu mien nam ngon mien trung công thức cải làn xào bò và hạt tôm hấp nước dừa Dưa món Bánh bột lọc gói lá cach nau xoi la dua bang noi com dien Nhat Củ kiệu ngâm chua nhà bồi bổ sức khỏe cookies tra xanh thit nuong sot dau phong ga nuong kieu han ngon giai khat mua he sinh to da bich ngon cách nấu súp yến thịt ba chỉ kho trứng cút thăn xào thit lọn ngon các món ãn ngon giá đỗ trộn kim chi mứt dừa sot teriyaki địa banh thach cách làm cơm rang thịt gà thịt bò nướng chảo ngheu ca ri ngon phòng ngủ bông bí cac mon mi xao cÃƒÆ nuong công thức mực khô xào cay sa lat nga Ha Noi giáng sinh xôi dừa chiên gà ốc xào canh cải thịt bò cẠcà Khoai sọ so long kho ngon bánh trung thu kem lườn vịt sốt cam miến trộn tôm thịt gà nấu khoai tây chả chay cá cơm sốt me sa lát dưa chuột đậu phộng sữa tươi không đường thuỵ sĩ bánh mousse dâu cạch lam lau thai món pizza gà Tart chocolate muc tuoi nuong mùa halloween chậu cây trung ca Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Bot cu sen Xuà cơm bánh trứng gà bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cach lam so diep Ghẹ cach nau che ngon chè khoai mỡ tím nước dâu ép táo mỹ Cách chế biến và bảo quản quả trám tôm tươi Cách nấu xôi vò cach lam tra bong thịt ếch nấu cháo những món sườn banh gao cay ngon thit lơn xao cay nấm xào sot tieu den heo quay kho Ca tre thịt bò kho củ cải trắng đổ bánh xèo Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên cách làm mứt chùm ruột cách nấu canh cá nấu chua thịt gà kị cơm nếp ngon Thực đơn cho những ngày chớm lạnh rau củ nộm chua ngọt trang trí tiệc cưới ngoài trời cách làm ruốc heo