Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.

Tham khảo cách làm mứt rau câu dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Bột rau câu
– Đường
– Nước
– Màu thực phẩm

mut-rau-cau 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho đường và nước vào nồi. Một tay đổ từ từ bột rau câu vào nồi, một tay dùng đũa quấy đều để bột rau câu không bị vón cục (có thể pha theo tỉ lệ đường, nước và bột rau câu theo hướng dẫn trên bao bì. Nhưng nếu làm mứt rau câu thì nên giảm lượng nước và tăng lượng đường lên một chút).

Bước thứ hai(2): Đặt nồi lên bếp, nấu sôi rau câu trong khoảng 2 phút, hớt bỏ bớt bọt trong nồi rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Muốn pha bao nhiêu màu thì chia số nước rau câu ra bấy nhiêu phần. Đổ từng phần rau câu vào âu đựng (hoặc bát, đĩa). Nhỏ vào từng phần rau câu 1-2 giọt màu thực phầm, quấy đều để màu hòa tan đều vào nước rau câu (động tác này phải nhanh tay vì nước rau câu sẽ nhanh đông lại, khó hòa đều màu).

mut-rau-cau 4

Bước thứ tư(4): Khi rau câu đã nguội và đông cứng lại thì dùng dao cắt rau câu thành những miếng dài và dày 1 chút vì khi sấy xong rau câu sẽ bị quắt đi nhiều.

Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc vào khay, sau đó xếp từng miếng rau câu rải đều lên trên miếng giấy bạc. Cho khay rau câu vào lò nướng, không đóng cửa lò và bật lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5-7 phút rồi lại tắt lò đi. Khi thấy lò đã nguội thì lại tiếp tục bật lò và lặp đi lặp lại bước này nhiều lần cho đến khi thấy mứt rau câu khô và lên đường (có lớp đường bám quanh mứt) là được.

Bước thứ sáu(6): Cho mứt rau câu vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cũng có thể gói từng miếng mứt rau câu vào giấy bóng kính cho đẹp.

Untitled

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mứt rau câu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

cháo ngao gạo lứt dạ dày heo trộn cháo hương lá dứa dạ dày sốt chua ngọt cánh gà chiên mắm pasta xốt tôm canh ca làm bánh cà rốt thế nào cháo cua bông cải cháo cho bé ăn dặm Ô mai dạ dày xào nấm bí quyết chọn miến bánh bông lan công thức món ngọt Giang dầm sấu chín bí đỏ Những món ăn Việt được thế giới vinh hà i chao dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu muoi tay ninh dầu hào cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh cach lam dau phong da ca Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn cach lam mut hat sen lam nuoc gao rang miền cách làm giò chả cua rang me nuoc dung trong khoai viên lăn mì gói bia mu canh rong biển nấu nghêu CГЎ Kho cai xanh Món ăn lạ Từ Thịt gà Nướng gà chiều thứ 7 ăn gì banh nep sườn non nướng món ngon de nau cocktail bellini dao nuong Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi ngon cơm dưa góp ná m nẠm mi udon xao Sụp cách làm rau câu cách làm bánh trưng bánh tôm xào bông cải món bingsu thuc đon mon ngon dịp valentine Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng om lam tra sua huong que ngon Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn công thức bắp xào thịt heo say dứa rau mồng tơi xay banh macaron cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh rán nem mì ý Nau chao dừa nạo banh goi sua dau nanh Dạy Nấu Ăn món ngon Hà Nội socola dừa non xay thịt chiên com rang dua dừa Lẩu chua cay dai Đến thịt heo sốt chua ngọt Tía tô lam bun cha ha noi cách làm pudding dâu tây Long ga xao dứa va canh rau cu canh cá nấu rau rút mướp rau ngót khoai tay vien tết Trung Thu ăn gà bánh crepes nâu an ngon cach lam khoai lang ngao đuong Bún cá Nha Trang ở Gánh vit tiềm lườn gà chiên choker chien bo da day tron da May vá sot kem khoai môn TOM CHIEN bà nh cà Không gian sống Thực phẩm chậu hoa để bàn Cà Pháo banh tieu kem lanh mà Cu vịt nấu sấu duong tăng cân dạ món ngon mỗi ngày Bà nh pancake