Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.

Tham khảo cách làm mứt rau câu dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Bột rau câu
– Đường
– Nước
– Màu thực phẩm

mut-rau-cau 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho đường và nước vào nồi. Một tay đổ từ từ bột rau câu vào nồi, một tay dùng đũa quấy đều để bột rau câu không bị vón cục (có thể pha theo tỉ lệ đường, nước và bột rau câu theo hướng dẫn trên bao bì. Nhưng nếu làm mứt rau câu thì nên giảm lượng nước và tăng lượng đường lên một chút).

Bước thứ hai(2): Đặt nồi lên bếp, nấu sôi rau câu trong khoảng 2 phút, hớt bỏ bớt bọt trong nồi rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Muốn pha bao nhiêu màu thì chia số nước rau câu ra bấy nhiêu phần. Đổ từng phần rau câu vào âu đựng (hoặc bát, đĩa). Nhỏ vào từng phần rau câu 1-2 giọt màu thực phầm, quấy đều để màu hòa tan đều vào nước rau câu (động tác này phải nhanh tay vì nước rau câu sẽ nhanh đông lại, khó hòa đều màu).

mut-rau-cau 4

Bước thứ tư(4): Khi rau câu đã nguội và đông cứng lại thì dùng dao cắt rau câu thành những miếng dài và dày 1 chút vì khi sấy xong rau câu sẽ bị quắt đi nhiều.

Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc vào khay, sau đó xếp từng miếng rau câu rải đều lên trên miếng giấy bạc. Cho khay rau câu vào lò nướng, không đóng cửa lò và bật lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5-7 phút rồi lại tắt lò đi. Khi thấy lò đã nguội thì lại tiếp tục bật lò và lặp đi lặp lại bước này nhiều lần cho đến khi thấy mứt rau câu khô và lên đường (có lớp đường bám quanh mứt) là được.

Bước thứ sáu(6): Cho mứt rau câu vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cũng có thể gói từng miếng mứt rau câu vào giấy bóng kính cho đẹp.

Untitled

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mứt rau câu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

can ga nuong tieu xanh cam tút khoai sà nem chay dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây thực đơn cho cả tuần nuong Pina Colada Muffins sườn rán tỏi nấu canh gà bánh bèo chén khăn len che hat sen do den thịt heo muối ca kho tieu bức tranh lau trai cay cach lam cu sen nep cam cải thảo Bí quyết giữ mùi cho gia vị bong xào bắp phố Lương Văn Can di p nau ga la giang ngon Tiệc tự làm bánh mì que tại nhà kim chi nấu đậu hũ cá kèo kho Ăn vặt cải cúc nấu thịt luc cà chua nấu súp mùng xào bap non xao muc cay rau cu qua kem dâu tằm súp đậu hũ bí ngô che hat sen nhan long ngon mut dau tay thom tra lam banh cupcake nhung do bua sang cá quả nấu chuối phô mai chiên giòn Top những thực phẩm giàu axit folic gỏi vịt trộn xoài oc nhoi nam huong ca dieu hong ngai cuu rau tan ô nau tom vịt vịt nấu chao chao nướng thịt ba chỉ trái cây banh kep tan ong Đu những món bún ngon công thức chè cốm cach pha cocktail cách làm gỏi cá khô nhanh gọn cach nau lau sukiyaki soup gà Hạn kho quẹt tóp mỡ miến ga công thức canh cua nấu bầu nước tương cay donut bi do gỏi xoài xanh tai heo boc tom sa lát xoài xà lách xoăn cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao mỳ sò chiên thịt gà với nước mắm thịt kho măng khô cách làm thạch tại nhà tiệc tùng Cai giải pháp Mon tron hoc nau ăn gỏi gà dưa leo Puerto ức gà xào rau củ miến trộn Hàn Quốc canh muop huuong nau cua phỏ vịt quay cua xao ngon mong gio bông bí xào thịt hộp cach lam goi bo tai me canh rau củ chay dưỡng thai cach lam canh hen nau khe canh cá thu Tom hum rang Muôi thưc nấu chè đậu xanh Miền Bắc cay 15 cach lam canh dua nau suon sốt chua ngot rau muong caramen ung Con rẹm mùa kết bạn LÃƒÆ cach lam banh trung thu ngon Cách làm sữa chua mít ngon mát Cho cách làm mứt mận phi le ca dieu hong nuong hoa quã dầm sữa chua đỗ Miến lươn Nghệ An Chung lagu gÃƒÆ canh móng giò hầm rau củ vịt hầm bia cach nau bo kho ngon